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Yorkshire Game Wildtaube

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Schottische Wildtaube - zarter und leichter Genuss.

Yorkshire Game Wildtaube
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Details

Das Fleisch von jungen Wildtauben ist zart, leicht verdaulich und eiweißreich.

Herbst und Winter ist die beste Jahreszeit für Wildgeflügel, da das Federwild durchgemausert ist und die Schonzeiten aufgehoben sind. Eingeschränkt bejagbar und explizit handelbar ist auch das Wildgeflügel, welches wir von einem britischen Schlacht- und Zerlegebetrieb aus der Grafschaft Yorkshire beziehen. Die Tiere sind artgerecht aufgewachsen und haben sich natürlich ernährt. Die beste Voraussetzung für schmackhaftes Wildbret. Das Fleisch ist besonders mager, dennoch fest und aromatisch im Geschmack.

Zusatzinformation

Artikel-Nr 5354
Rasse Taube
Hersteller Yorkshire Game
Schnitt ganzes Tier ohne Innereien, Kopf und Füße
Haltbarkeit siehe Etikett
Verpackung Vakuum
Verfügbarkeit auf Lager
Zubereitung Backofen

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