Trockeneis

Ihr Fleisch in der Versandbox wird mit Trockeneis gekühlt. Trockeneis ist CO2 in fester Form und erreicht eine Temperatur von -78,5 °C. Das ist sehr sehr kalt und kann bei Kontakt zu Kälteverbrennungen Ihrer Haut führen. Bitte seien Sie vorsichtig bei der Entnahme der Trockeneis-Pads oder verwenden am besten Handschuhe. Trockeneis darf nicht eingeatmet werden, deshalb befördern Sie die Pads am besten an einen gut belüfteten Ort (im Freien), damit es vollständig verdampfen kann. Danach können Sie die leeren Beutel problemlos im Verpackungsmüll entsorgen. Trockeneis greift werde Lebensmittel noch Verpackung an und geht’s rückstandfrei direkt vom festen in den gasförmigen Zustand über, ohne erst flüssig zu werden (deshalb die Bezeichnung Trockeneis).
Luftdicht versiegeltes Firschfleisch (Vakkum) wird mit Kühlakkus verschickt. Schockgefrostete Waare wird zusätzlich mit Trockeneis (-78,5 °C) beigelegt, damit die Temperatur ähnlich der in einem herkömmlichen Tiefkühler ist.
Trockeneis greift weder Lebensmittel noch Verpackung an und geht rückstandsfrei direkt vom festern in den gasförmigen Zustand über, ohne erst flüssig zu werden.