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US Black Angus Beef Probierpaket

Ribeye, Strip Loin, Burger & Brötchen

Testen Sie echten Black Angus Fleischgeschmack aus den USA in verschiedenen Zuschnitten. Finden Sie Ihr persönliches Lieblingsstück und sparen mehr als 16 € im Vergleich zum Einzelkauf.

US Beef Probierpaket
schockgefrosteter Artikel
Festpreis

Preis wie konfiguriert: 111,21 €

Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Burgerbrötchen handgeformt 200 g (4 x 50 g)   
US Black Angus Strip Loin ca. 280 g   
US Black Angus Ribeye Steak ca. 280 g   
US Black Angus Steakhouse Burger 680 g (4 x 170 g)   

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Preis wie konfiguriert: 111,21 €

Versand noch heute bei Bestellung von Mo. - Do. bis 14.00 Uhr

Details

Amerika ist das Steakland schlechthin. Es ist vor allem bekannt durch das 100 % pflanzliche Fütterungsprogramm, speziell mit gelbem Mais. Wir erhalten unsere US Black Angus Produkte von regionalen, familiengeführten Zucht- und Schlachtbetrieben aus Midwest/USA. Diese Unternehmen setzen höchste Maßstäbe an Zucht und Fütterung, was sich in regelmäßigen Zertifizierungen bestätigt.

Finden Sie in unserem US Black Angus Beef Probierpaket Ihren persönlichen Favoriten:

- Das auch als Entrecôte bekannte Ribeye Steak ist ein saftiges Steak aus dem vorderen Rücken. Ein echter Steak Klassiker für die Pfanne oder auf dem Grill. 

- Das Strip Loin Steak stammt aus dem hinteren Rücken und ist auch bekannt als Roastbeef oder Rumpsteak. Es gehört zu den weniger beanspruchten Teilen des Rindes und hat ein zarter Struktur. Der deutlich sichtbare Fettrand sollte zum Braten NICHT entfernt werden, da er maßgeblich für die Saftigkeit des Fleisches verantwortlich ist.

- Die Steakhouse Burger (Beefburger) überzeugen durch intensiven Fleischgeschmack. Sie sind saftig. Und sie sind groß. Unsere Burger sind handgeformt. Dies stellt sicher, dass sich die Säfte im Fleisch optimal entfalten können. Mit handmade Burger Buns (Weizenkleingebäck mit Dinkel und Milch).

Auftauhinweis für die Burger Brötchen:
Die Brötchen sind bereits gebacken. Sie entfalten ihren vollen Geschmack, wenn sie ca. 2 Stunden ohne Verpackung bei Zimmertemperatur auftauen und dann z.B. auf dem Toaster mit Brötchenfunktion kurz erwärmt werden.
Tipp unseres Küchenteams: Rösten sie die Brötchenhälften kurz auf der aufgeschnittenen Seite in der Pfanne, in der sie zuvor die US Black Angus Steakhouse Burger gebraten haben.

Produktvideo

Zusatzinformation

Artikel-Nr 1380
Zutaten Burger: Rindfleisch (98%), naturbelassenes Speisesalz, brauner Rohrzucker, Senfmehl, schwarzer Pfeffer.

Burgerbrötchen: Weizenmehl, Dinkelmehl (16%), Wasser, Vollmilch (5%), Margarine (pflanzliche Fette (Palmöl, Kokosöl in veränderlichen Gewichtsanteilen), Wasser, pflanzliche Öle (Rapsöl), pflanzliche Fette teilweise gehärtet (Palmöl); Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin aus Sonnenblumen; Speisesalz, Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure; Farbstoffe: Beta-Carotin), Hefe, Sonnenblumenkerne, Speisesalz, Zucker, Süßlupinenschrot, Sesamsaat, Sauerteige getrocknet (Weizen-, Dinkelvollkorn), Traubenzucker, Kartoffelflocken, Emulgator: Natriumstearoyl-2-lactylat, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, getrockneter Weizenkleber, Säureregulator: Natriumacetate, Dekor: Hartweizengries
Züchter Familiengeführte Zuchtbetriebe USA
Herkunft USA
Region Midwest
Rasse Certified Black Angus
Fütterung mind. 120 Tage Feedlot: Weidegras, Mais, Alfalfa, Heu, Maische, Mineralien
Reifung wet-aged
Schnitt diverse, da Paket
Haltbarkeit siehe Etikett
Verpackung Vakuum
Zubereitung Grillen, Kurzbraten, Niedertemperatur, Sous Vide

Versand

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