US Beef Ribeye in Miso gereift

Entrecote - Hochrippe 21 Tage in Miso gereift

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21 Tage in hochwertiger Miso-Paste gereift

45,84 €

(152,80 € / 1 Kg)

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US Beef Ribeye in Miso gereift

Eine Produktneuheit, die es so nur bei OTTO GOURMET gibt. US Beef Ribeye in hochwertiger Miso-Paste gereift.
Das Ergebnis: Saftiges Fleisch mit intensivem, aromatischem Geschmack und einer leichten Miso Note.

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Nährwerte

Cut: Ribeye

Das Ribeye ist ein Zuschnitt aus dem vorderen Rücken und auch bekannt als Entrecôte und Hochrippe. Es gehört zu den am meisten beanspruchten Muskelgruppen und ist als Steak ideal zum Braten oder Grillen geeignet. Die feinen Fettäderchen des Ribeyes machen das Fleisch saftig und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Charakteristisch für das Ribeye ist nicht – wie oft angenommen – das nicht immer ausgeprägte Fettauge, sondern drei bzw. vier Muskelstränge, aus denen sich das Stück zusammensetzt. In der Mitte, eingeschlossen vom bindegewebsreichen Hochrippendeckel, liegt der Ribeye-Kern.

Artikel-Nr	66174
Zutaten	97% Rindfleisch, Miso Sauce (Wasser, SOJABOHNEN, Reis, Salz).
Züchter	Familiengeführte Zuchtbetriebe USA
Verantwortlicher Unternehmer	Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Herkunft	USA
Region	Midwest
Hinweis	Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Struktur	ohne Knochen
Verpackung	Vakuum

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Nährwerttabelle

Nährwerttabelle		Pro 100g/100ml
Brennwert	1209/289	kJ/kcal
Fett	22,8	g
davon gesättigte Fettsäuren	9,2	g
Kohlenhydrate	2	g
davon Zucker	0,6	g
Eiweiß	19,1	g
Salz	1,03	g

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