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  • US Beef Ribeye in Miso gereift
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  • Wo liegt das Ribeye beim Rind?
US Beef Ribeye in Miso gereift
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Wo liegt das Ribeye beim Rind?

US Beef Ribeye in Miso gereift

Entrecote - Hochrippe 21 Tage in Miso gereift

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  • Exklusiver Genuss
  • 21 Tage in hochwertiger Miso-Paste gereift
47,40 €
(158,00 € / 1 Kg)
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ca. 300 g Verpackung: Vakuum
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US Beef Ribeye in Miso gereift

Eine Produktneuheit, die es so nur bei OTTO GOURMET gibt. US Beef Ribeye in hochwertiger Miso-Paste gereift.
Das Ergebnis: Saftiges Fleisch mit intensivem, aromatischem Geschmack und einer leichten Miso Note.

Cut: Ribeye

Das Ribeye ist ein Zuschnitt aus dem vorderen Rücken und auch bekannt als Entrecôte und Hochrippe. Es gehört zu den am meisten beanspruchten Muskelgruppen und ist als Steak ideal zum Braten oder Grillen geeignet. Die feinen Fettäderchen des Ribeyes machen das Fleisch saftig und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Charakteristisch für das Ribeye ist nicht – wie oft angenommen – das nicht immer ausgeprägte Fettauge, sondern drei bzw. vier Muskelstränge, aus denen sich das Stück zusammensetzt. In der Mitte, eingeschlossen vom bindegewebsreichen Hochrippendeckel, liegt der Ribeye-Kern.

Artikel-Nr 66174
Zutaten 97% Rindfleisch, Miso Sauce (Wasser, SOJABOHNEN, Reis, Salz).
Züchter Familiengeführte Zuchtbetriebe USA
Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Herkunft Vereinigte Staaten von Amerika
Region Midwest
Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Struktur ohne Knochen
Verpackung Vakuum

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Nährwerttabelle

Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Brennwert1209/289kJ/kcal
Fett22,8 g
davon gesättigte Fettsäuren9,2g
Kohlenhydrate2 g
davon Zucker0,6 g
Eiweiß19,1 g
Salz1,03 g

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