Urban Beef Spieße - 28 Tage Ethic Aged
Fleischspieße | Skewers aus dem Rinderrücken
3 x ca. 30 g
Sofort verfügbar
schockgefrostet
grammgenau verwogen
#respect
urban beef achtet von der Aufzucht bis zur Reifung auf einen respektvollen Umgang mit den Tieren. Dies geschieht aus der festen Überzeugung heraus, dass der Respekt vor der Natur auch den besten Geschmack liefert. Natürlich gehört zu diesem Respekt auch die Verwertung des ganzen Tieres.
Bei urban beef werden ausschließlich friesische Färsen gezüchtet. Die Tiere leben im Sommer auf der Weide und sind im Winter in Laufställen untergebracht.
| SKU | 2590 |
|---|---|
| Auftauhinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Züchter | Familiengeführte Zuchtbetriebe USA |
| Herkunft | Deutschland |
| Reifung | 14 Tage Dry-Aged + 14 Tage Wet-Aged |
| Teilstück | Strip Loin |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
Keine Rezepte vorhanden
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#respect
urban beef achtet von der Aufzucht bis zur Reifung auf einen respektvollen Umgang mit den Tieren. Dies geschieht aus der festen Überzeugung heraus, dass der Respekt vor der Natur auch den besten Geschmack liefert. Natürlich gehört zu diesem Respekt auch die Verwertung des ganzen Tieres.
Bei urban beef werden ausschließlich friesische Färsen gezüchtet. Die Tiere leben im Sommer auf der Weide und sind im Winter in Laufställen untergebracht.
SKU 2590 Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Züchter Familiengeführte Zuchtbetriebe USA Herkunft Deutschland Reifung 14 Tage Dry-Aged + 14 Tage Wet-Aged Teilstück Strip Loin Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland Keine Rezepte vorhanden