Urban Beef Spieße - 28 Tage Ethic Aged
Perfekt für den Grill! Zartes und saftiges Urban Beef am Stiel.#respect
urban beef achtet von der Aufzucht bis zur Reifung auf einen respektvollen Umgang mit den Tieren. Dies geschieht aus der festen Überzeugung heraus, dass der Respekt vor der Natur auch den besten Geschmack liefert. Natürlich gehört zu diesem Respekt auch die Verwertung des ganzen Tieres.
Bei urban beef werden ausschließlich friesische Färsen gezüchtet. Die Tiere leben im Sommer auf der Weide und sind im Winter in Laufställen untergebracht.
| Artikel-Nr | 2590 |
|---|---|
| Züchter | Familiengeführte Zuchtbetriebe Deutschland |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Herkunft | Deutschland |
| Reifung | 14 Tage Dry-Aged + 14 Tage Wet-Aged |
| Hinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Verpackung | Vakuum |
| Zubereitung | Backofen |
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