Trüffelpapst Ralf Bos meats OTTO GOURMET - 29.01.2021 - Heinsberg

Durch das Küchenteam von OTTO GOURMET, welches das Kochen auf Sterne-Niveau beherrscht, lernen Sie alles rund um das Thema perfektes Fleisch:
Woran erkennt man wirklich gutes Fleisch?
Wie unterschiedlich schmeckt Fleisch je nach Rasse und Fütterung?
Wie bereitet man gutes Fleisch richtig zu?

Darüber hinaus wird Ralf Bos, der Trüffelpapst höchstpersönlich, anwesend sein und mit unseren geschulten Köchen den Abend moderieren und sein Fachwissen mit Ihnen teilen. Alle zubereiteten Gerichte werden durch ausgewählte Trüffel der Saison verfeinert und auf diese abgestimmt.

Für Sie hält dieser Abend der Superlative unter anderem folgendes bereit:

- Aperitif mit einem Glas Gosset Champagner

- ausgewählte Weine, als Begleitung zu den Gängen

- ein 6-Gängiges Trüffel-Menü

- Fleisch-Querverkostung von 5 Fleischcuts

- Gerolsteiner Mineralwasser

- alkoholfreie Getränke

- feinsten Espresso

Lernen Sie Tricks und Kniffe, was bei der Zubereitung mit Trüffeln alles zu beachten ist und wie ihr Trüffel-Gericht garantiert ein voller Erfolg wird!