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SIXT Steakpaket

Hereford Roastbeef & Entrecôte Dry-Aged

Bestes irisches Premium Rindfleisch mit intensivem Dry-Aged Aroma. Aufgrund der reinen Grasfütterung hat das Irish Hereford Prime Beef eine tiefrote Farbe und ein frisches Aroma. Der ursprüngliche Fleischgeschmack wird nochmals verstärkt durch die 21-tägige Trockenreifung, bei der das Fleisch am Knochen in einer speziellen Trockenkammer reift.



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Hereford Roastbeef Steak Dry-Aged 2 x ca 280 g   
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Details

Purer Fleischgenuss der Extraklasse. Das meint auch das deutsche Magazin BEEF! und kürte 2009 das Irish Hereford Prime Beef mit dem „Best Steak Award“. Irische Hereford-Rinder leben aufgrund des milden Klimas in Irland fast das ganze Jahr über im Freien und ernähren sich ausschließlich von den Gräsern und Kräutern, die sie auf den Weiden der Grünen Insel finden. Das Fleisch ist von feinen Fettäderchen durchzogen und hat einen frischen Geschmack und eine tiefrote Farbe.

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