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Teilstücke vom Geflügel

Geflügel ist der Oberbegriff für alle Vogelarten, die wir Menschen gerne essen. Und es sind bei allen Geflügelarten die gleichen Teilstücke, die am liebsten verzehrt werden: Brust, Flügel, Keule. Oft wird Geflügel auch ausgenommen und im Ganzen zubereitet.

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