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Simmentaler Roastbeef

Strip Loin chain off, Rumpsteak

Steak ist nicht gleich Steak - das Gleiche gilt für das Simmentaler Rind: bei uns gibt es das Fleckvieh von der Alm aus der Region Traunstein und Miesbach, zertifiziert für gentechnikfreie Fütterung. Beim Striploin Steak vom Simmentaler Beef schmeckt man einfach die Almer Bergluft heraus – probieren Sie es selbst!
Simmentaler Roastbeef
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Details

Das Striploin (Rumpsteak, Roastbeef) vom Simmentaler Rind überzeugt durch seinen sanften, Eigengeschmack und durch unglaubliche Zartheit. Dieses Rindfleisch hat einen vergleichsweise milden Geschmack, ist dafür aber vortrefflich für Fleischfans geeignet, die es sanfter mögen.

 

Der deutlich sichtbare Fettrand, der typisch für das Strip Loin ist, fehlt beim Simmentaler Roastbeef natürlich auch nicht. Dieser verleiht dem Rindfleisch beim Braten seine Saftigkeit, die Gaumenfreuden auslöst.

 

Simmentaler Rind ist nicht gleich Simmentaler Rind: das Striploin, wie alle Cuts dieser Rasse,  stechen nicht nur durch ihre Qualität und ihren Eigengeschmack hervor, sondern auch damit, dass die Züchtergemeinschaft mit dem VLOG Siegel ausgezeichnet ist, das in Deutschland für gentechnikfeie Fütterung zertifiziert.

 

Ein regionales Spitzenprodukt von direkt um die Ecke sollte auf keinen Fall in der großen Auswahl bei OTTO GOURMET fehlen. Das Fleckvieh der Erzeugergemeinschaft Traunstein und Miesbach wächst und lebt in Freilandhaltung. Die robusten und genügsamen Tiere stammen ursprünglich aus der Schweiz und sind wie gemacht für die Haltung auf der bergischen Alm.

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Artikel-Nr Simmentaler Roastbeef
Züchter Erzeugergemeinschaft Trauenstein
Herkunft Deutschland
Region Traunstein
Rasse Simmentaler
Fütterung Die Fütterung beruht auf Gras- und Maisbasis. Getreide wird den Rindern nur bei Bedarf zugefüttert.
Schnitt Rücken
Struktur ohne Kette
Haltbarkeit siehe Etikett
Verpackung Vakuum - einzeln entnehmbar
Zubereitung Grillen, Kurzbraten, Niedertemperatur

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