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Simmentaler Babytop

Simmentaler Babytop

Topside, Oberschale PAD

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  • Saftig und zart
  • Toller Eigengeschmack
26,01 €
(28,90 € / 1 Kg)
inkl. MwSt.
 zzgl. Versandkosten
ca. 0,7 - 1,1 kg Verpackung: Vakuum
gefrostet
grammgenau verwogen

Simmentaler Babytop

Die Oberschale zählt neben zu den zartesten Cuts der Rinderkeule und lässt sich vielseitig einsetzen – wie zum Beispiel im Ganzen als leckeren Braten oder portioniert als Steak zum Kurzbraten und Grillen.

Simmentaler Rind

Ursprünglich stammen die auch Fleckvieh genannten Rinder aus der Schweiz. Das größte Vorkommen an Simmentaler Rindern innerhalb Deutschlands ist in Bayern. Die Bezeichnung Simmentaler Rind darf nur verwendet werden, wenn das Rind in seiner Genetik weniger als 12,5 % Red Holstein als Vorkommen hatte. Ein wichtiges optisches Merkmal ist neben einem sanften, hellgelben Fell der weiße Kopf und meist pigmentierte Augen. Die sogenannte Zweinutzungsrasse, also für die Milch- und Fleischproduktion gehaltenen Tiere sind trittsicher und sehr gut für den Einsatz in Berglandschaften geeignet. Simmentaler Rinder gehören in Deutschland, Österreich und der Schweiz zu den wichtigsten Rinderrassen. Das Fleisch der Simmentaler Rinder ist aromatisch mit einem tollen Eigengeschmack, zudem ist es saftig und zart.

Artikel-Nr 4928
Züchter Erzeugergemeinschaft Trauenstein
Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Herkunft Deutschland
Region Traunstein
Rasse Simmentaler
Fütterung Die Fütterung beruht auf Gras- und Maisbasis. Getreide wird den Rindern nur bei Bedarf zugefüttert.
Hinweis "Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren"
Verpackung Vakuum

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