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Gutes Fleisch

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Rezept Shabu Shabu - Pak Choi

Rezept Shabu Shabu - Pak Choi

Zutaten

  • 1 Tri Tip(Art.:1999)
  • 500 ml Beef Tea(Art.:8205)
  • 50 ml Sojasoße
  • 10 g Wakame Algen
  • 20 ml Ponzu
  • 50 ml Mirin
  • 10 ml geröstetes Sesamöl
  • 1 Rote Beete
  • weiße Champignons
  • 4 Mini Pak Choi
  • 8 Stangen grüner Spargel

BEEF! Cut Rezept Tri Tip

Das Fleisch leicht anfrieren und in dünne Tranchen schneiden. Beef Tea, Sojasoße, Wakame Algen, Ponzu, Mirin und geröstetes Sesamöl vermengen und einmal aufkochen. Das Gemüse putzen, zurechtschneiden und kurz anbraten.

Guten Appetit!