Schneekrabben Oberschenkelfilets
Genießen Sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Schneeweißes Fleisch, zartes Aroma mit Umami-Geschmack und einem Hauch von Süße.68°NOORD - Schneekrabben
»Ein gutes Gefühl - das möchten wir haben, wenn wir uns und unseren Liebsten etwas Besonderes kochen wollen. Doch wo können Sie heute noch reinen Gewissens Meeresfrüchte kaufen, die unbelastet sind, aus sauberen Gewässern stammen und in ihrem Bestand nicht gefährdet sind?
Wir sind uns sicher, mit unseren Schneekrabben die Antwort darauf gefunden zu haben!«
Tim Eisel & Tim Langeheine - Gründer von 68°NOORD
Wie sieht die Lieferkette der Schneekrabbe nach Deutschland aus?
Die erste Qualitätskontrolle erfolgt direkt beim Fang auf dem Kutter: Die Krabbe wird lebend gefangen, ihr Panzer darf keine Wunden, Verfärbungen oder Kratzer aufweisen und es dürfen keine Beine oder Scheren fehlen. Krabben, die nicht diesen Anforderungen entsprechen bleiben im Meer.
In den Verarbeitungsbetrieben der Häfen werden die Schneekrabben für den Verkauf und weiteren Transport vorbereitet. So vergehen von der Verarbeitung bis zur Ankunft in Hamburg weniger als 24 Stunden.
Artikel-Nr | 8331 |
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Zutaten | KREBSTIERbeinfleisch, gekocht, tiefgefroren, glasiert. |
wissenschaftl. Name | Chionoecetes Opilio |
Fanggebiet | FAO 27.1 - Nordostatlantik |
Verantwortlicher Unternehmer | mission vision GmbH, Hegholt 59, 22179 Hamburg |
Produktionsmethode | gefangen (Wildfang) / Reusen und Fallen |
Hinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
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Nährwerttabelle
Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml | |
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Brennwert | 171/41 | kJ/kcal |
Fett | 0,10 | g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 | g |
Kohlenhydrate | 0,00 | g |
davon Zucker | 0,00 | g |
Eiweiß | 18,50 | g |
Salz | 0,54 | g |
Versand
Unsere Lieferung erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden. Unsere möglichen Liefertage sind dienstags bis freitags. Mögliche Liefergebiete außerhalb Deutschlands finden Sie unter Versand und Lieferung.
Samstagszustellung ist gegen einen Aufschlag ebenfalls möglich.
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