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Schneekrabben Oberschenkelfilets

Chionoecetes Opilio, gekocht, glasiert

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  • Besonders zart & saftig
  • Schneeweißes Fleisch
  • Umami-Geschmack mit einem Hauch Süße
52,50 €
(210,00 € / 1 Kg)
inkl. MwSt.
 zzgl. Versandkosten
250 g (Netto: 212,5 g)
Versand noch heute bei Bestellung von Mo. - Do. bis 14.00 Uhr
gefrostet

Schneekrabben Oberschenkelfilets

Genießen Sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Schneeweißes Fleisch, zartes Aroma mit Umami-Geschmack und einem Hauch von Süße.

68°NOORD - Schneekrabben

»Ein gutes Gefühl - das möchten wir haben, wenn wir uns und unseren Liebsten etwas Besonderes kochen wollen. Doch wo können Sie heute noch reinen Gewissens Meeresfrüchte kaufen, die unbelastet sind, aus sauberen Gewässern stammen und in ihrem Bestand nicht gefährdet sind?
Wir sind uns sicher, mit unseren Schneekrabben die Antwort darauf gefunden zu haben!«

Tim Eisel & Tim Langeheine - Gründer von 68°NOORD

Wie sieht die Lieferkette der Schneekrabbe nach Deutschland aus?

Die erste Qualitätskontrolle erfolgt direkt beim Fang auf dem Kutter: Die Krabbe wird lebend gefangen, ihr Panzer darf keine Wunden, Verfärbungen oder Kratzer aufweisen und es dürfen keine Beine oder Scheren fehlen. Krabben, die nicht diesen Anforderungen entsprechen bleiben im Meer.

In den Verarbeitungsbetrieben der Häfen werden die Schneekrabben für den Verkauf und weiteren Transport vorbereitet. So vergehen von der Verarbeitung bis zur Ankunft in Hamburg weniger als 24 Stunden.

Artikel-Nr 8331
Zutaten KREBSTIERbeinfleisch, gekocht, tiefgefroren, glasiert.
wissenschaftl. Name Chionoecetes Opilio
Fanggebiet FAO 27 - Nordostatlantik
Verantwortlicher Unternehmer mission vision GmbH, Hegholt 59, 22179 Hamburg
Produktionsmethode gefangen (Wildfang) / Reusen und Fallen
Hinweis "Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren"

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Nährwerttabelle

Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Brennwert171/41kJ/kcal
Fett0,10 g
davon gesättigte Fettsäuren0,00g
Kohlenhydrate0,00 g
davon Zucker0,00 g
Eiweiß18,50 g
Salz0,54 g

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