OTTO GOURMET Sauerbraten

Hausgemachter Sauerbraten in Soße

3 Kundenbewertungen
  • Perfekt für die schnelle Küche
  • Echtes Wohlfühlessen"
  • Hausgemacht in der OTTO GOURMET Manufaktur
  • Reicht für 2-3 Portionen"

500 g (2 x je 250 g)

Sofort verfügbar

gefrostet gefrostet
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Sauerbraten ist in seinen unterschiedlichen regionalen Varianten ein bekanntes traditionelles Gericht der deutschen Küche. In der Regel wird ein klassischer Sauerbraten mehrere Tage in einer Beize aus Essig und weiteren Zutaten mariniert, mehrere Stunden sanft geschmort und oft als typisches Sonntagsessen serviert. Oft schmeckt er erneut aufgewärmt noch besser. Unsere Küchencrew von OTTO GOURMET hat deshalb die zweitaufwendigen Vorarbeiten für Sie übernommen und ein echtes Wohlfühlessen für die schnelle Küche vorbereitet. Wie könnte man besser in den Feierabend starten?

Welche Beilagen passen gut zum Sauerbraten?

In der Rheinischen Variante sind Kartoffelklöße, Rotkohl und Apfelmus klassische Beilagen. Aber auch Kartoffelpüree, Nudeln oder Spätzle und Salat sind beliebt.

Sauerbraten online kaufen - schnell und einfach

Über Nacht sollte der Sauerbraten langsam im Kühlschrank aufgetaut werden, alternativ den Vakuumbeutel für ca. eine Stunde ins kalte Wasser legen, das aufgetaute Fleisch mit Sauce und etwas Wasser in einem Topf kurz aufkochen lassen und anschließend für etwa 20 Minuten bei niedriger Temperatur ziehen lassen.

SKU 2637
Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Herkunft Vereinigte Staaten von Amerika
Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Zutaten 60% Rindfleisch, Zwiebeln, Rotwein (SULFITE), Apfelsaft, Kalbsjus (Fleischknochen vom Kalb, Zwiebeln, Wasser, Rindfleisch, Kalbsschwänze,geschälte Tomaten (geschälte Tomaten, Tomatensaft, Säuerungsmittel:Citronensäure), Rotwein (SULFITE), SELLERIE, Champignons, Karotten, Rapsöl, Gewürze, Salz), SELLERIE, Zucker, Weißweinessig (SULFITE), Karotten, Maisstärke, Salz, Schokolade 70% (Kakaokerne 70%, Rohrzucker, Kakaobutter), Gewürze.
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Energie kj 605,0 kj
Energie kcal 145,0 kcal
Fett 5,80 g
gesättigte Fettsäuren 2,40 g
Kohlenhydrate 11,0 g
davon Zucker 9,50 g
Proteine 13,0 g
Salz 0,60 g

Keine Rezepte vorhanden

  • Sauerbraten ist in seinen unterschiedlichen regionalen Varianten ein bekanntes traditionelles Gericht der deutschen Küche. In der Regel wird ein klassischer Sauerbraten mehrere Tage in einer Beize aus Essig und weiteren Zutaten mariniert, mehrere Stunden sanft geschmort und oft als typisches Sonntagsessen serviert. Oft schmeckt er erneut aufgewärmt noch besser. Unsere Küchencrew von OTTO GOURMET hat deshalb die zweitaufwendigen Vorarbeiten für Sie übernommen und ein echtes Wohlfühlessen für die schnelle Küche vorbereitet. Wie könnte man besser in den Feierabend starten?

    Welche Beilagen passen gut zum Sauerbraten?

    In der Rheinischen Variante sind Kartoffelklöße, Rotkohl und Apfelmus klassische Beilagen. Aber auch Kartoffelpüree, Nudeln oder Spätzle und Salat sind beliebt.

    Sauerbraten online kaufen - schnell und einfach

    Über Nacht sollte der Sauerbraten langsam im Kühlschrank aufgetaut werden, alternativ den Vakuumbeutel für ca. eine Stunde ins kalte Wasser legen, das aufgetaute Fleisch mit Sauce und etwas Wasser in einem Topf kurz aufkochen lassen und anschließend für etwa 20 Minuten bei niedriger Temperatur ziehen lassen.

    SKU 2637
    Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
    Herkunft Vereinigte Staaten von Amerika
    Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
    Zutaten 60% Rindfleisch, Zwiebeln, Rotwein (SULFITE), Apfelsaft, Kalbsjus (Fleischknochen vom Kalb, Zwiebeln, Wasser, Rindfleisch, Kalbsschwänze,geschälte Tomaten (geschälte Tomaten, Tomatensaft, Säuerungsmittel:Citronensäure), Rotwein (SULFITE), SELLERIE, Champignons, Karotten, Rapsöl, Gewürze, Salz), SELLERIE, Zucker, Weißweinessig (SULFITE), Karotten, Maisstärke, Salz, Schokolade 70% (Kakaokerne 70%, Rohrzucker, Kakaobutter), Gewürze.
    Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
    Energie kj 605,0 kj
    Energie kcal 145,0 kcal
    Fett 5,80 g
    gesättigte Fettsäuren 2,40 g
    Kohlenhydrate 11,0 g
    davon Zucker 9,50 g
    Proteine 13,0 g
    Salz 0,60 g

    Keine Rezepte vorhanden

Kundenbewertungen

Tolle Variante!
Bewertung von
Tolles Fleisch, perfekte Säure. Ein Hochgenuss!
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
Fleisch kein Genuss
Bewertung von
Der Geschmack bei Sauerbraten ist ja immer eine Sache der persönlichen Vorliebe. Unseren Geschmack hat es nicht getroffen. Wir sind die Thüringer/Sächsische Variante gewöhnt, da weicht der Rheinische Sauerbraten schon ab. Aber das war nicht das Problem. Leider war das Fleisch sehr zäh und trocken. Würden wir nicht wieder kaufen.
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
Rheinischer Sauerbraten
Bewertung von
Sehr geschmackvoller rheinischer Sauerbraten. Wie von meiner Oma, nur zu empfehlen!
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.

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