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Salame con Cinghiale

Italienische Wildschweinsalami

Salami ist eine beliebte italienische Spezialität. Sie ist sehr würzig und ob zu Frühstück, Mittagessen oder Abendbrot: Salami geht immer! Ein besonderer Genuss ist dabei unsere Salame con Cinghiale, die Wildschweinsalami.
Salame con Cinghiale
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Details

Wenn Fleischfans das Wort Salami hören, denken sie an den Geschmack Italiens. Die italienische Wurstspezialität ist herrlich würzig. Das Besondere: Ob zum Frühstück, zum Mittagessen oder zum Abendbrot – Salami schmeckt immer! Zum Frühstück kann man Salami toll aufs Brot legen, mittags zaubert man mit Nudeln und Salami ein raffiniertes Pastagericht und abends kommt die italienische Wurst auf die Pizza.

Das italienische Wort „Salame“ bedeutet übersetzt so viel wie „Salzwurst“ oder „Salzfleisch“. Die Salami ist etwas grober als die in Deutschland auch beliebte Cervelatwurst und wird fester gestopft. Allein in ihrem Heimatland gibt es die Salami in etwa 40 verschiedenen Sorten. Die meisten der Würste werden luftgetrocknet.

Das Besondere an unserer Salame con Cinghiale ist die Tatsache, dass es sich hierbei um eine italienische Wildschweinsalami handelt. Besonders deshalb, weil die würzige Salzwurst ansonsten traditionell aus Rindfleisch und Schweinefleisch gemacht wird.

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Artikel-Nr 6592
Zutaten Schweinefleisch(66%), Wildschweinfleisch(34%), Salz, Zucker, Dextrose, Gewürze, Aromen, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat (E301), Konservierungsstoffe: Natriumnitrit (E250) Kaliumnitrat (E252). Glutenfrei
Hersteller Subalpino
Ursprung Italien, Diano d´Alba
Region Piemont
Schnitt ganzes Tier ohne Innereien, Kopf und Füße
Struktur gewolft
Haltbarkeit siehe Etikett
Verpackung Beutel - einzeln entnehmbar
Zubereitung roh genießen

Nährwerttabelle

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