Roh genießen

GUTES FLEISCH roh genießen

Wer sagt eigentlich, dass man Fleisch nicht auch in rohem Zustand hervorragend genießen kann? Ob original Kobe Beef als dünn aufgeschnittenes Carpaccio, fein gewürfeltes Rindertartar oder Lomo vom Ibérico-Schwein in der japanischen Variante Tataki - bei manchen Fleischsorten schmeckt man ganz besondere Aromen und Texturen viel besser heraus, wenn man sie roh verzehrt. Die einzige Voraussetzung: erstklassige Produktqualität.