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Artgerechte Tierhaltung
Filetspitzen Kebab mit Hummus
Zubereitung
- Das Fleisch aufspießen, mit den Gewürzen einreiben, einölen und scharf anbraten (medium).
- Das Fleisch ruhen lassen und anschließend aufschneiden.
- Alle Zutaten für den Hummus glatt mixen.
- Mit Minze, Olivenöl, einigen ganz gelassenen Kichererbsen und Koriander anrichten.
Guten Appetit!