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Rezept Chimichurri

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Rezept Chimichurri

Rezept Chimichurri

Autor: Stefan Schneider vom OTTO GOURMET Team

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Zutaten

für 2 Wagyu Tri Tip Spieße

50 g Blattpetersilie
75 g Koriandergrün
25 g Minze
5 Knoblauchzehen
2 TL grobes Meersalz
200 ml Olivenöl
3 Schalotten,gewürfelt
etwas frischen Chili gewürfelt
Pfeffer schwarz aus der Mühle

Ein Rezept aus der Otto Gourmet Küche. Passt hervorragend zu unserem Churrasco Rezept vom Grill. Hier geht´s zum Rezept.

ZUBEREITUNG

Die Kräuter waschen, trocknen, kleinschneiden und mit den restlichen Zutaten vermengen, dann etwa 20 Minuten ziehen lassen.