Putenschnitzel vom Perlbach, Lucki Maurer Selection

Deutsches Geflügel vom Perlbach aus Rattenberg. Das Geflügelparadies Perlbach steht für exzellente Qualität bei der Tierhaltung und Tierpflege, hier steht das Tierwohl an erster Stelle. Die Hähnchen, Puten, Gänse und Enten laufen ganzjährig auf düngemittelfreier Grünfläche. Fragt man Geflügel-Fans, wie die perfekte Gans schmecken sollte, soll das Fleisch vor allem zart und saftig sein. Dabei verspricht es ordentlich Geschmack und kommt nicht zuletzt aus artgerechter, natürlicher Aufzucht.

Pute |Truthenne

Der Truthahn, wie er hier zu Lande bekannt ist, gehört zu den Hühnervögeln. Die richtige Bezeichnung ist allerdings Truthuhn. So werden sowohl die männlichen als auch die weiblichen Tiere genannt. Ein weibliches Truthuhn wiederum ist eine Pute und ein männliches ein Puter.

Das ursprüngliche Verbreitungsgebiet des Truthahns ist Nordamerika. Er wurde schon von den Indianern gehalten. Die Federn der Tiere nutzen die Ureinwohner Amerikas für ihre Kleidung, Schmuck oder für Pfeile. In domestizierter Form gibt es ihn mittlerweile weltweit. In den USA kommt der Truthahn traditionell gebraten und gefüllt als Turkey zu Thanksgiving auf den Tisch. In Deutschland ist die Verwendung der Pute im Ganzen eher selten. Hier wird das Putenfleisch eher in Teilstücken wie Brust und Keule verzehrt.