Gutes Fleisch
Genuss aus artgerechter Haltung
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Details
Sie wollten schon immer wissen in was für Teilstücke man eine Lammkeule zerlegen kann? Oder wo genau das Bries sitzt? Wie sieht denn ein Lammkotelett mit französischem Schnitt aus? Mit unserem Küchenposter „Lammfleisch“ von OTTO GOURMET erhalten Sie einen Überblick über die verschiedenen Fleischstücke mit deutschen und englischen Bezeichnungen.
Zusatzinformation
| Artikel-Nr | 11117 |
|---|---|
| Autor | OTTO GOURMET, Ruhl Studios |
| Format | DIN A1 (84 x 59,4 cm) |
| Umfang | 1 Poster |
| Verlag | Port Culinaire |
| Thema | Übersicht Schnitte Lamm |
| Verpackung | Folie |
| Verfügbarkeit | auf Lager |
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Entspricht genau meinen Vorstellungen.
Wir benutzen es bei uns im Restaurant als Ausbildungs- und Inspirationstool. Sehr empfehlenswert.
Das Poster war nicht so gut verpackt und hatte deshalb Knicke.