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Gutes Fleisch

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Rezept Philly Cheese Steak-Sandwich

Rezept Philly Cheese Steak-Sandwich

Autor:

  • Rind

Zutaten

  • 400 g Santa Fe Cut (Art.:1756)
  • 2 Gemüsezwiebeln
  • 100 g Jalapeño (eingelegt)
  • 50 g Wildkräutersalat
  • 250 g Cheddar
  • 200 ml Milch
  • 10 g Parmesan
  • Salz, Zucker, Butter
  • 4 Sandwich Brötchen

Philly Cheese Steak-Sandwich

Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden und in der Pfanne anbraten. Beide Käsesorten fein reiben und mit der kochenden Milch übergießen. Die Massemixen, mit Salz und Zucker abschmecken und anschließend warmhalten. Die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Diese dann in Butter weich dünsten. Jalapeños hacken und das Brötchen auf den Schnittflächen rösten.

Guten Appetit!