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Gutes Fleisch

Genuss aus artgerechter Haltung

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BEEF! Meat Master Class


Was entsteht, wenn sich zwei absolute Fleischexperten wie OTTO GOURMET und die BEEF! zusammentun, um ihr geballtes Fleischwissen an interessierte Genießer weiterzugeben? Genau! Eine Eventreihe der Extraklasse!

Nach den erfolgreichen Kurse in den Jahren 2017 und 2018 geht es für die BEEF! Meat Master Class 2019 bereits in die 3. Runde!

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Meat Master Class

Exklusiv mit der BEEF! dem Food- und Lifestyle-Magazin, veranstaltet OTTO GOURMET in 9 deutschen (Groß-)Städten die Meat Master Class. Bei diesen Events steht GUTES FLEISCH im Fokus und Genuss trifft auf geballte Fleischkompetenz. Dabei zeichnet sich die BEEF!, ebenso wie OTTO GOURMET, dadurch aus, dass hochwertiges Fleisch nicht nur als Genuss, sondern als Lifestyle-Produkt verstanden wird. Die BEEF! hat seit ihrer Erstausgabe im Jahr 2009 längst Kultstatus erreicht. Mit einer perfekten Mischung aus Charme, Humor und Expertise informiert die BEEF! ihre Leser regelmäßig über alles, was in der Fleisch-Szene wichtig ist. Das Konzept des Magazins ist dabei einzigartig auf dem deutschen Zeitschriftenmarkt und die BEEF! wurde 2015 zu Recht als Lead-Magazin ausgezeichnet.

Im Rahmen der exklusiven Eventreihe kommen die Teilnehmer nicht nur voll auf ihre Genusskosten. Auch der Wissenshunger wird durch die geballte Fleischkompetenz von OTTO GOURMET und der BEEF! gestillt: Wie beeinflussen Faktoren wie Züchter, Fütterung oder Reifung den Geschmack? Und warum schmecken verschiedene Cuts vom gleichen Tier trotzdem unterschiedlich?

Ob in Berlin, Hamburg oder Frankfurt: Jede Meat Master Class findet in einer spannenden Location mit einzigartigem Charme statt.

Beim Zerlegekurs mit der BEEF! zerlegen die Teilnehmer unter der Anleitung der Profis nicht nur eine Rinderpistole, sondern produzieren dabei selbst Köstlichkeiten wie Mini Burger und Bratwürste. Zum krönenden Abschluss wird gemeinsam ein mehrgängiges Menü zubereitet.

Wir bedanken uns bei unseren Location-Partnern:

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