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OTTO GOURMET Geflügelfond

Bresse Geflügel

Die ideale Grundlage für leckere Saucen und Suppen: der Geflügelfond von OTTO GOURMET. Hergestellt aus GUTEM FLEISCH verfeinern Sie mit diesem Fond Ihre Gerichte zu echten Genusshighlights.
OTTO GOURMET Geflügelfond
Trockenartikel
Festpreis
5,90 €
(2,62 € / 0.1 Liter (l))
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Trockenartikel

225 ml

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Details

Schon seit Jahrhunderten gelten die Bauern aus der Bresse als die besten Geflügelzüchter Frankreichs. Aus diesem Grund verwenden wir für unseren Geflügelfond nur das Fleisch der französischen Landwirte aus dieser Region. Die hohe Qualität und der einzigartige Geschmack des französischen Geflügels kommt dabei nicht von ungefähr: Pro Tier stehen mindestens 10 qm Freifläche zur Verfügung. Gefüttert wird nur mit Getreide und Milchprodukten.
Bresse-Geflügel darf nur so bezeichnet werden, wenn auch die typischen optischen Merkmale gegeben sind: das rein weiße Gefieder, der rote Kamm und die blauen Läufe. Die Tiere sind kräftig, muskulös und liefern feinstes weißes Geflügelfleisch.
Kein Wunder also, dass das Geflügel aus der Bresse die perfekte Grundlage für unseren Geflügelfond bietet.

Was genau ist ein Fond?

Das Wort „Fond“ kommt aus Frankreich und bedeutet so viel wie „Grundlage“. Und das beschreibt auch schon ziemlich gut, was ein Fond ist: Er bietet die ideale Grundlage für Saucen und Suppen. Fond ist dabei die Flüssigkeit, die beim Braten, Dünsten oder Kochen von Fleisch, Fisch, Geflügel, Wild, Obst oder Gemüse entsteht. Es gibt helle und dunkle Fonds und gart man in einem Fond Gemüse, verleiht das dem Gemüse ein besonderes Aroma. In Kombination mit Gewürzen und Kräutern zaubert man mit unserem Geflügelfond so manche Leckerei.

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Artikel-Nr 8063
Zutaten Zutaten in je 100 ml Fond:
Sud aus 76 g Geflügelfleisch und Geflügelkarkassen, Wasser, Weißwein (enthält Sulfite), Sellerie, Zwiebeln, Petersilienwurzel, Gewürzen, Kräutern, Meersalz. Das Produkt kann Spuren von Gluten, Ei, Soja und Milch enthalten.
Hersteller Bos Food
Geschmack/ Schärfe mild
Lieferzustand frisch + gekühlt
Haltbarkeit Nach dem Öffnen bei 3–7° C lagern und innerhalb von 3–5 Tagen aufbrauchen
Verfügbarkeit auf Lager
Verpackung Glas
passt wozu (Soße etc) Geflügel

Nährwerttabelle

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