Benötigen Sie Hilfe?
Service-Hotline +49 2452 9 76 26 - 0
ab 150€ Gratisversand 100% Rückverfolgbarkeit individuelle Beratung Artgerechte Tierhaltung

Gutes Fleisch

Genuss aus artgerechter Haltung

Partner von

Ostermenü-Box

4-Gänge Ostermenü aus der OTTO GOURMET Manufaktur

1 Kundenmeinungen
  • Für den Genuss zu zweit
  • Versanddatum: 30.03.2021
  • Liefertermin: 31.03.2021

Preis wie konfiguriert: 101,87 €

Inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten

* Pflichtfelder

Preis wie konfiguriert: 101,87 €

.
perfekt gereift eingefroren

Ostermenü-Box

Ihr Osterfest soll ganz besonders köstlich werden? Dann treffen Sie mit unserem 4-Gänge Ostermenü genau die richtige Wahl. Zusammengestellt, kreiert und zubereitet durch unser OTTO GOURMET Küchenteam.

Bitte beachten Sie: Der Versand erfolgt ausschließlich vom 30.03. auf den 31.03. und ist nur innerhalb Deutschlands möglich.

Zur Vorspeise reicht das OTTO GOURMET Küchenteam Sylter Brot von Jochen Gaues, Balik Lachstatar mit Gurkenrelish, Gin Tonic Gel sowie Senfcaviar

Im 2. Gang erwartet Sie eine Karotten Kokos Currysuppe mit Chinakohlsalat und Schweinebauch Croutons.

Auch im Hauptgang gibt's #gutesfleisch. Feinstes Boeuf Bourgouignon vom Irish Hereford Prime Beef trifft auf Serviettenknödel.

Selbstverständlich darf bei solch einem Menü das Dessert nicht fehlen. Schokoladen-Haselnussbrownie mit Rumtopf, Eierlikör Gel & Baiser sorgen für einen süßen Abschluss.

Eine Zubereitungsanleitung sowie eine Zutaten- und Nährwertliste befindet sich in der Box.

    Das Menü im Überblick

    1. Gang

    Sylter Gaues Brot | Butter Boyz Salzbutter
    Balik Lachstatar mit Gurkenrelish | Gin Tonic Gel | Senfcaviar

    2. Gang

    Karotten Kokos Currysuppe mit Chinakohlsalat & Schweinebauch Croutons

    3. Gang

    Boeuf Bourgouignon vom Irish Hereford Prime Beef | Serviettenknödel

    4. Gang

    Schokoladen- Haselnussbrownie mit Rumtopf | Eierlikör Gel & Baiser

    Guten Appetit!

Artikel-Nr 7189
Zutaten
    Vorspeise

    Sylter Gauses Brot: (250 g)
    WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig 25% (ROGGENVOLLKORNMEHL, Wasser), Salz, Zucker, Hefe.


    Butter Boyz Salzbutter: (60 g)
    BUTTER (82% Fett) 98%, Salz 2%.


    Balik Lachstatar: (100 g)
    Lachs (FISCH), Salz.


    Gurkenrelish: (70 g)
    SENFSAAT (SENFSAAT, Zucker, Apfelsaft, Lorbeerblatt), Chili grün, Chili rot, Radieschen (SENFGURKENWASSER (10%), Radieschen), Salatgurke (34%), SENFGURKE (34%) (Schälgurken, Zucker, Branntweinessig, Salz, Paprika, natürliches Aroma, SENFKÖRNER, Dill, Farbstoff: Riboflavin).


    Gin Tonic Gel: (30 g)
    Gurke, Gin (Vol.- 40%) (12%), Apfelsaft, Zucker, Zitronensaft, Agar, Vanille.


    Puffreis: (20 g)
    Wildreis (47%), Jasminreis (47%), Salz, Pflanzenöl.


    Crème Fraîche: (50 g)
    Crème Fraîche 100% (MILCH) (39,4% Fett).


    Karotten-Kokossuppe: (400 g)
    Karotten (24%), Zwiebel, Currypaste (getrocknete rote Chili (28%), Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Salz, Kaffir-Limettenschale, Galgant, Koriandersamen, Kreuzkümmel), Madras Curry, Apfelsaft, Kokosmilch (39%), Weißwein (SULFITE), SAHNE, BUTTER.


    Chinakohlsalat: (80 g)
    Chinakohl (78%), Reisessig (Gärungsessig (Alkohol, WEIZEN, Reis, Mais, Sake-Treber) Wasser), Zucker, Sweet Chili (Zucker, Wasser, rote Chili (16%), Knoblauch, Salz, modifizierte Maisstärke, Säureregulator: Essigsäure), SESAMÖL, Salz, SESAM schwarz / weiß.


    Schweinebauchcroutons: (30 g)
    LiVar Schweinebauch (95%), Pflanzenöl.


    Hauptgang

    Boeuf Bourguignon: (500 g)
    Rindfleisch 43% (Hereford), Rotwein (SULFITE), Zwiebelwürfel, Speck, (LiVar Schweinefleisch, Meersalz, Maltodextrin Glucose, Gewürzextrakt), SELLERIE, Karotten, Perlzwiebeln (Silberzwiebeln, Branntweinessig, Zucker, Salz, Antioxidationsmittel: NatriummetabiSULFIT), Apfel, Tomatenmark (Tomaten), Honig, süße SOJASAUCE (Melasse, Wasser, 8% SOJASAUCE (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Salz, Farbstoff: Ammoniak Karamell, Ammoniumchlorid, Säuerungsmittel: Citronensäure), Salz, Gewürze.


    Serviettenknödel: (150 g)
    Weißbrot (MILCH, GLUTEN), VOLLEI, MILCH, Zwiebelwürfel, Speckwürfel, Schnittlauch, Salz, Muskat.


    Dessert

    Schokoladen-Haselnuss-Brownie: (60 g)
    Schokolade (80%) (Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter), HASELNÜSSE (10%), HASELNUSSÖL (1,7%), Kakaopulver (Kakaopulver, Säureregulatoren: Kaliumcarbonate), WEIZENMEHL, VOLLEI, Rohrzucker, Zucker, BUTTER.


    Eierlikörgel: (30 g)
    Eierlikör (20 Vol.-%) (59%) (VOLLEI, MILCH) , Puderzucker, Vanilleschote, Agar.


    Rumtopf: (120 g)
    Rum (54 Vol.-%) (59%), Brombeerlikör (30 Vol.-%), Zucker, Zitronenabrieb, Zitronensaft, Beerenmischung (schwarze Johannisbeeren (20%), rote Johannisbeeren (20%), Erdbeeren (15%), Brombeeren (15%), Himbeeren (15%), Wildheidelbeeren (15%)), Gewürze (Sternanis, Nelke, weißer Pfeffer, Piment, Zimtstangen).


    Baiser: (6 g)
    Zucker, MILCHEIWEIß, HÜHNEREIWEIßPULVER, MAGERMILCHPULVER, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma Vanillin, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Säureregulator: Calciumhydroxid.


    Nährwertangaben je 100 g / ml

    Gauses Brot
    Energie / Brennwert 920 kJ / 217 kcal | Fett: 1,2 g | davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g | Kohlenhydrate 42,0 g | davon Zucker 2,7 g | Eiweiß 7,9 g | Salz 1,8 g

    Butter Boyz Salzbutter
    Energie / Brennwert 2997 kJ / 729 kcal | Fett: 80,4 g | davon gesättigte Fettsäuren 54,0 g | Kohlenhydrate 0,7 g | davon Zucker 0,7 g | Eiweiß 0,7 g | Salz 2,4 g

    Balik Lachstatar
    Energie / Brennwert 729 kJ / 174 kcal | Fett: 9,5 g | davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g | Kohlenhydrate 0,5 g | davon Zucker 0,5 g | Eiweiß 22,1 g | Salz 2,1 g

    Gurkerelish
    Energie / Brennwert 235 kJ / 60 kcal | Fett: 1,5 g | davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g | Kohlenhydrate 9,5 g | davon Zucker 6,3 g | Eiweiß 2,2 g | Salz 0,51 g

    Gin Tonic Gel
    Energie / Brennwert 135 kJ / 32 kcal | Fett: 0,1 g | davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g | Kohlenhydrate 6,7 g | davon Zucker 2,8 g | Eiweiß 1,3 g | Salz 0,01 g

    Puffreis
    Energie / Brennwert 1659 kJ / 397 kcal | Fett: 6,1 g | davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g | Kohlenhydrate 74,1 g | davon Zucker 0,0 g | Eiweiß 11,4 g | Salz 0,49 g

    Crème Fraîche
    Energie / Brennwert 1541 kJ / 374 kcal | Fett: 39,4 g | davon gesättigte Fettsäuren 25,2 g | Kohlenhydrate 2,9 g | davon Zucker 2,9 g | Eiweiß 2,0 g | Salz 0,9 g

    Karotten-Kokossuppe
    Energie / Brennwert 814 kJ / 195 kcal | Fett: 19,4 g | davon gesättigte Fettsäuren 13,7 g | Kohlenhydrate 3,8 g | davon Zucker 3,1 g | Eiweiß 1,2 g | Salz 0,1 g

    Chinakohlsalat
    Energie / Brennwert 259 kJ / 62 kcal | Fett: 2,2 g | davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g | Kohlenhydrate 8,5 g | davon Zucker 4,3 g | Eiweiß 2,2 g | Salz 1,91 g

    Schweinebauchcroutons
    Energie / Brennwert 1470 kJ / 352 kcal | Fett: 30,4 g | davon gesättigte Fettsäuren 9,8 g | Kohlenhydrate 1,2 g | davon Zucker 1,1 g | Eiweiß 18,3 g | Salz 3,25 g

    Boeuf Bourguignon
    Energie / Brennwert 542 kJ / 130 kcal | Fett: 6,3 g | davon gesättigte Fettsäuren 2,7 g | Kohlenhydrate 4,2 g | davon Zucker 4,1 g | Eiweiß 14,1 g | Salz 0,96 g

    Serviettenknödel
    Energie / Brennwert 632 kJ / 151 kcal | Fett: 4,2 g | davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g | Kohlenhydrate 21,7 g | davon Zucker 3,0 g | Eiweiß 6,7 g | Salz 2,3 g

    Schokoladen-Haselnuss-Brownie
    Energie / Brennwert 2046 kJ / 489 kcal | Fett: 36,7 g | davon gesättigte Fettsäuren 17,0 g | Kohlenhydrate 31,0 g | davon Zucker 17,6 g | Eiweiß 8,7 g | Salz 0,03 g

    Rumtopf
    Energie / Brennwert 552 kJ / 132 kcal | Fett: 0,6 g | davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g | Kohlenhydrate 27,7 g | davon Zucker 5,9 g | Eiweiß 4,1 g | Salz 0,07 g

    Eierlikörgel
    Energie / Brennwert 742 kJ / 177 kcal | Fett: 4,8 g | davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g | Kohlenhydrate 30,7 g | davon Zucker 30,6 g | Eiweiß 2,8 g | Salz 0,0 g

    Baiser
    Energie / Brennwert 1680 kJ / 395 kcal | Fett: 0,03 g | davon gesättigte Fettsäuren <0,03 g | Kohlenhydrate 96,3 g | davon Zucker 95,9 g | Eiweiß 2,4 g | Salz 0,04 g

Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich

Es war fast perfekt und ließ sich gut zubereiten Bewertung von Hartmut
Die beiden ersten Gänge, Lachskavia war sehr gut ebenso die Currykokussuppe erste Sahne, Der Hauptgang war in Ordnung ebenso der Nachtisch.
Als Ostermenü hätte ich gerne Lamm oder Bäckchen ist Geschmacksache und als Nachtisch wäre eine Panne Kotta lecker gewesen. Zusammen war es in Ordnung und es hat viel Arbeit gespart. Mal etwas besonderes das wir vielleicht mal wiederholen...
(Veröffentlicht am 07.04.2021)

Benötigen Sie Hilfe?

OTTO Gourmet Service

Unsere Hotline

+49 2452 97 62 60

Oder schreiben Sie uns

info@otto-gourmet.de

Fleisch online bestellen?

So funktioniert's

Mehr erfahren

Versand

Unsere Lieferung erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden. Unsere möglichen Liefertage sind dienstags bis freitags. Mögliche Liefergebiete außerhalb Deutschlands finden Sie unter Versand und Lieferung.

Samstagszustellung ist gegen einen Aufschlag ebenfalls möglich.

Zahlarten

Wir akzeptieren die folgenden Zahlarten

Kreditkarten
Mastercard, American Express, VISA
Bankeinzug
Einzug von deutschen Konten
Nachnahme
Barzahlung bei Lieferung (zzgl. 7,90 € Gebühren in D)
NEU: Kauf auf Rechnung

Dazu passt

Das könnte Sie auch interessieren