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Gutes Fleisch

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Original Beefer® - Pork Paket

LiVar Schweine Entrecôte ohne Knochen + 200g Dose Pink Salt Flakes

Das Original Beefer® - Pork Paket ist einfach das perfekte Paket für den perfekten BEEFER®-Genuss! Zwei ca. 300 – 400 g schwere Entrecôtes vom LiVar Schwein und 200 g Pink Salt Flakes – mehr braucht es nicht für ein Steak der Superlative!


Original Beefer® - Pork
Original Beefer® - Pork
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schockgefrosteter Artikel
Festpreis

Preis wie konfiguriert: 24,30 €

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2 x ca. 300 - 400 g + 200 g Salt Flakes

Festpreis
LiVar Entrecôte, ohne Knochen ca. 300 - 400 g   
Pink Salt Flakes 200g Dose   

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Preis wie konfiguriert: 24,30 €

Details

Die passen perfekt zueinander: der Beefer®, der GUTEM FLEISCH bei 800 Grad infernalischer Oberhitze ordentlich einheizt und unsere auf den Grill maßgeschneiderten 300 – 400 g schweren Beefer® Pork Steaks. Bestes Schweinefleisch von LiVar aus den Niederlanden.

Warum Livar?

Weil man Schweinefleisch von LiVar einfach probiert haben muss. Die LiVar Schweine, die in der Abtei Lilbosch in Echt, an der holländischen Grenze zu Deutschland leben, haben eine besondere Eigenschaft, die ihr Fleisch von dem anderer Schweine unterscheidet: im Gegensatz zu Tieren aus der Intensivmast, ist das Fleisch der LiVar Schweine fest und etwas dunkler.

Der Geschmack macht den Unterschied!

Aber nicht nur optisch bemerkt man einen Unterschied. Natürlich ist es in erster Linie auch der Geschmack, der LiVar zu dem beliebten Leckerbissen macht, der es ist. Angenehm natürlich – so beschreiben Fleischfans unser LiVar Schweinefleisch. Er spiegelt auch die Ernährung der Tiere wider. Auf dem Speiseplan steht nämlich nur Getreide aus der Region Limburg.

Gut Ding will Weile haben

Im Alter von 10 bis 11 Monaten werden die Tiere geschlachtet. Dann haben die Schweine ihr Schlachtgewicht von etwa 120 Kilo erreicht. Und dauert das auch mal einen Monat länger, tut das der Sache keinen Abbruch. Züchter Frans de Rond legt großen Wert darauf, dass es seinen Tieren gut geht und gibt ihnen die Zeit, die sie brauchen.

Perfekt für den Beefer! ®

Die feine Marmorierung, die durch den hohen Anteil an intramuskulärem Fett bedingt wird, macht unseren Beefer® Pork perfekt für den Beefer®. Die ca. 300 bis 400 g schweren Ribeye Steaks bleiben selbst beim Beefen traumhaft zart und saftig. Trockenes Fleisch? Nicht mit unserem LiVar Pork! Und weil ein gutes Stück Fleisch nichts weiter braucht, als etwas Salz, ist das bei unserem Original Beefer® - Pork Paket mit dabei. In der handlichen 200 g Dose kommen 2 Schweinesteaks zusammen mit unseren beliebten Pink Salt Flakes zu Ihnen nach Hause.

Wo liegt das Ribeye Steak?

Unser Original Beefer® - Pork wird aus dem vorderen Rücken geschnitten. Da das Ribeye, das auch Entrecôte genannt wird, zu den am meisten beanspruchten Muskelgruppen gehört, ist es ideal zum Kurzbraten oder eben - wie wir finden - zum Beefen!

Zusatzinformation

Artikel-Nr 6680
Züchter Frans de Rond
Ursprung Niederlande
Region Limburg
Rasse LiVar Klosterschwein
Fütterung Getreide aus heimischem Anbau, rein vegetarische Fütterung
Schnitt Rücken
Haltbarkeit siehe Etikett
Verpackung Vakuum - einzeln entnehmbar
Zubereitung Beefen, Grillen

Versand

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