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Nesmuk Janus Kochmesser 5.0 Limited Edition Otto Gourmet 2018

180 mm Klinge mit Griff aus Schlangenholz

Unser Nesmuk Janus Kochmesser 5.0 verbindet Funktionalität mit Design – damit wird Schneiden zum Erlebnis!


AUSVERKAUFT! Die 30 Messer der Edition 2018 sind verkauft!



ANUS Kochmesser Schlangengriff OTTO GOURMET Edition (Ausverkauft)
ANUS Kochmesser Schlangengriff OTTO GOURMET Edition
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Zwinge: Edelstahl gebürstet

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Details

Beim Nesmuk JANUS Kochmesser 5.0 treffen handwerkliches Können und die langjährigen Erfahrungen von Nesmuk auf modernste Materialien und Fertigungsmethoden.

Die Klinge besteht aus rostbeständigem Hochleistungsstahl mit Niobanteil. Niob, ein seltenes Schwermetall, sorgt im Stahl für ein sehr feines Gefüge. Die Klinge wird deutlich fester und zäher, was sich besonders positiv auf Standzeit, Schnitthaltigkeit und Schärfe auswirkt. Zusätzlich wird sie durch eine hochwertige Diamond-like Carbon (DLC) Beschichtung veredelt, die sich durch enorme Härte (2.300 Vickers), niedrige Reibwerte und hohe Haftfestigkeit auszeichnet.

Der Griff des Nesmuk Janus Kochmessers 5.0 wurde aus hochwertigstem Schlangenholz gefertigt. Das durch seine Zeichnung unverwechselbare Schlangenholz zählt zu den teuersten Hölzern der Welt. Der Name leitet sich von der an Schlangenhaut erinnernden schwarzen Schattierung auf rotbraunem Grund ab.
Die feinporige Oberfläche des Griffs wurde für diese Messerreihe aufwändig von Hand auf Hochglanz poliert. Ein äußerst angenehmes haptisches, aber auch optimes Erlebnis.

Nur 30 Messer der exklusiven Limited Edition OTTO GOURMET 2018 sind erhältlich. Alle Messer sind durchnummeriert und kommen zusammen mit einem Zertifikat der Echtheit und Limitierung zu Ihnen nach Hause. Hier kann man zu Recht von einer ganz besonderen Messer-Rarität sprechen.

So überzeugt das Nesmuk JANUS Kochmesser 5.0 durch eine erstaunlich leichte Führbarkeit, eine ausgewogene Balance und ein ausgezeichnetes Wiegegefühl: Das Messer gleitet mühelos durch das Schneidgut. Argumente, die vor allem ambitionierte Köche der Spitzengastronomie zu schätzen wissen.

Als besonderen Service bietet Nesmuk registrierten Kunden an, Kochmesser kostenlos 30 Jahre lang nachschärfen zu lassen. Weitere Informationen hier

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Artikel-Nr 11523
Produktlinie OTTO GOURMET
Material Eine 180 Millimeter lange sowie 4 Millimeter starke Klinge im einseitigen Hohlschliff und aus Hochleistungsstahl mit Niobanteil gefertigt, die hervorragende Schneidperformance und höchste Zähigkeit bietet, veredelt durch eine hochwertige DLC-Beschichtung (Diamond-like Carbon). Die Zwinge ist aus Edelstahl, der Grill aus Schlangenholz.
Inhalt 1 Messer in Holzschatulle und Gravur
Hersteller Nesmuk

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