Nagelrochen Filet
Leicht süßliches Aroma - saftiges, zartes Fleisch. Nagelrochen sind eine rare Spezialität aus der Spitzengastronomie. Sie bekommen 2 Einheiten aus dem Rückenstück geschnitten. Hier kann es sich um Mittel-End oder Kopfstück handeln.Seinen Namen verdankt der Nagelrochen den nagelähnlichen Stacheln auf seinem Rücken. Zuhause ist er an den Küsten des Ostatlantiks von Norwegen bis Südostafrika - bevorzugt auf sandigen Böden in Tiefen von 20 bis über 250 Metern.
| Artikel-Nr | 8294 |
|---|---|
| Zutaten | Nagelrochen (FISCH). |
| wissenschaftl. Name | Raja clavata |
| Fanggebiet | FAO 27 VII/ Nordostatlantik |
| Hersteller | Peixos de Palamos |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Produktionsmethode | gefangen (Wildfang) / Schleppnetze |
| Hinweis | "Vor dem Verzehr durcherhitzen" "Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren" |
| Lieferzustand | fresh frozen |
| passt wozu (Soße etc) | Fisch + Seafood |
Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich
Nährwerttabelle
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml | |
|---|---|---|
| Brennwert | 343/82 | kJ/kcal |
| Fett | 0,9 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,06 | g |
| Kohlenhydrate | 1,0 | g |
| davon Zucker | 0,0 | g |
| Eiweiß | 18,8 | g |
| Salz | 0,4 | g |
Versand
Unsere Lieferung erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden. Unsere möglichen Liefertage sind dienstags bis freitags. Mögliche Liefergebiete außerhalb Deutschlands finden Sie unter Versand und Lieferung.
Samstagszustellung ist gegen einen Aufschlag ebenfalls möglich.
Zahlarten
Wir akzeptieren die folgenden Zahlarten
- Paydirekt
- NEU: Bequem mit Paydirekt bezahlen
- Kreditkarten
- Mastercard, American Express, VISA
- Bankeinzug
- Einzug von deutschen Konten
- Nachnahme
- Barzahlung bei Lieferung (zzgl. 7,90 € Gebühren in D)
- per Rechnung
- (nach erfolgreicher Bonitätsprüfung)
- PayPal
- Bequem mit PayPal bezahlen
Dazu passt
Das könnte Sie auch interessieren
Wir beraten Sie fachkundig:
02452 - 9 76 26 - 0
oder vereinbaren Sie einen Rückruf.
Mo - Do: 9:00 - 18:00 Uhr, Fr: 9:00 - 15:00 Uhr oder per E-Mail unter info@otto-gourmet.de
- Haltbarkeit
- Versand & Lieferung
- Verpackung
- Widerruf
- Zahlungsarten
- Kontakt-/Rückrufformular
- Bestellvorgang
- FAQ
- Batteriegesetz
- Kundenbewertungen
- Für Gastronomie
