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Gutes Fleisch

Genuss aus artgerechter Haltung

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Moorhuhn Seite

Moorhuhn

küchenfertig

2 Kundenmeinungen
  • Unglaublich aromatischer Geschmack
  • Zart-mürbe Konsistenz
  • Exklusiver Genuss aus Schottland
29,58 €
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perfekt gereift eingefroren
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Moorhuhn

Das rotbraune Fleisch des schottischen Moorschneehuhns ist sehr würzig und schmeckt im Ganzen am besten. 

Die schottische Ikone ist in heimischen Gefilden eher als Moorschneehuhn bekannt, obwohl sich ihr Gefieder im Winter nicht weiß färbt. Aufgrund ihres gescheckten Gefieders können sich die Tiere optimal in der sumpfigen Moor- und Heidelandschaft der schottischen Highlands verstecken. 

Wie das meiste Wildgeflügel ist ihr rotbraunes Fleisch sehr würzig und schmeckt am besten im Ganzen gebraten oder als Teilstück von der zarten Brust. Ein roter Burgunder von der Côte d'Or mundet perfekt zu gebratenem Moor(schnee)huhn. 

Artikel-Nr 5357
Rasse Schottisches Moorschneehuhn
Ursprung Schottland
Schnitt ganzes Tier ohne Innereien, Kopf und Füße
Haltbarkeit siehe Etikett
Verpackung Vakuum
Verfügbarkeit auf Lager
Zubereitung Backofen

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Bewertung Bewertung von Falk
Geschmacklich gut
(Veröffentlicht am 27.05.2019)
Bewertung Bewertung von Joachim
Mein erstes Moorhun aber mit sicherheit nicht mein letztes
(Veröffentlicht am 27.05.2019)

Schottisches Moorschneehuhn

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