Miéral Truthahn AOP de Bresse, effiliert

Dinde de Bresse effilé - SKU: 5004

  • Zartes, saftiges Fleisch
  • Von der feinen Brust zur kräftigen Keule
  • Unschlagbare Miéral Qualität aus der Bresse Region
224,83 €
(52,90 € / KG) Inkl. Mwst., zzgl. Versandkosten

ca. 4 - 4,5 kg

ACHTUNG! SAISONWARE lieferbar ab Dezember.

frisch frisch
grammgenau verwogen grammgenau verwogen
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Ein Saisonprodukt vom legendären Geflügelzüchter Miéral.

Als effiliert wird entdarmtes Geflügel bezeichnet. Dieser wird nach der Schlachtung manuell entfernt, so dass dem Tier keine Schnitte zugefügt werden. Damit wird das Ausbreiten von Bakterien aus dem Darm verhindert. Alle anderen Organe sind noch vollständig, ebenso Kopf und Füße. So ist das Geflügel länger haltbar, vor allem lassen sich Rückschlüsse auf die Haltung ziehen.
SKU 5004
Verzehrhinweis Vor dem Verzehr durcherhitzen
Rasse Truthhahn
Züchter Jean Claude Miéral
Region Bresse
Ursprung Frankreich
Teilstück ganzes Tier mit Innereien ohne Darm
Biozertifizierung: Züchter / Hersteller JA
Event Dauer Event Dauer
Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Handelsklasse HKLA
Zutaten Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen!
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Energie kj 0,0 kj
Energie kcal 0,0 kcal
Fett 0,0 g
gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Proteine 0,0 g
Salz 0,0 g
  • Ein Saisonprodukt vom legendären Geflügelzüchter Miéral.

    Als effiliert wird entdarmtes Geflügel bezeichnet. Dieser wird nach der Schlachtung manuell entfernt, so dass dem Tier keine Schnitte zugefügt werden. Damit wird das Ausbreiten von Bakterien aus dem Darm verhindert. Alle anderen Organe sind noch vollständig, ebenso Kopf und Füße. So ist das Geflügel länger haltbar, vor allem lassen sich Rückschlüsse auf die Haltung ziehen.
  • SKU 5004
    Verzehrhinweis Vor dem Verzehr durcherhitzen
    Rasse Truthhahn
    Züchter Jean Claude Miéral
    Region Bresse
    Ursprung Frankreich
    Teilstück ganzes Tier mit Innereien ohne Darm
    Biozertifizierung: Züchter / Hersteller JA
    Event Dauer Event Dauer
    Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
    Handelsklasse HKLA
    Zutaten Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen!
  • Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
    Energie kj 0,0 kj
    Energie kcal 0,0 kcal
    Fett 0,0 g
    gesättigte Fettsäuren 0,0 g
    Kohlenhydrate 0,0 g
    davon Zucker 0,0 g
    Proteine 0,0 g
    Salz 0,0 g
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