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Meat the Winemaker: Oliver Zeter - Neustadt an der Weinstraße - 16.08.2019

14.30 - 22.30 Uhr

Meat the Winemaker - Oliver Zeter
Erleben Sie Wein - und Fleischverkostungen, Workshops, eine umfassende Führung über das renommierte Weingut und machen Sie Ihren Freitag zu einem absoluten Highlight!

Meat the Winemaker Oliver zeter
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16.08.2019 14:30 - 22:30 Uhr

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Details

Treffen Sie einen international angesehenen Winzer in seinem Element: das Weingut Oliver Zeter. Von Wine & Dine, über exklusive Wein- und Fleischverkostungen, bis hin zu einer umfassenden Führung über das Weingut:

Ablauf

- 14:30 - 15:00 Uhr: Empfang mit Winzer Sekt + Fingerfood

- 15:00 - 16:30 Uhr: Rundführung/ Spaziergang durch das Weingut/ Weinberge und Besichtigung des Weinkellers

- 16:30 - 18:30 Uhr: Workshop/Verkostung

- ab 18:30 Uhr: BBQ (4 Gänge) + Weinbegleitung Vorspeise | Zwischengang | Querverkostung | Hauptgang | Dessert

- ca. 22:30 Uhr: Ausklang des Abends

Das Weingut

Das renommierte und mittlerweile international hoch angesehene Weingut in der Haardter Eichkehle von Oliver Zeter und seiner Frau Birgit Zeter hat eine weit zurückreichende Geschichte in der Weinherstellung. Bereits in den 1920er Jahren wurde das Gebäude für den Weinhandel und zum gleichzeitigen Wohnen errichtet. Bei der Renovierung, die ganze 2 Jahre andauerte, stellte sich das Winzer-Paar folgender Herausforderung: „Die Seele des Hauses aus der Vergangenheit zu erhalten und mit den heutigen Gegebenheiten und Erfordernissen zu verknüpfen“. Und das ist Ihnen auf ganzer Linie gelungen. Eine wunderschöne Vinothek für Verkostung und Verkauf, klimatisierte Flaschenlager, eine vielseitig nutzbare Event-Location ganz im Sinne von „Wine & Dine“. Die Location ist für 16 Personen ausgelegt, sodass immer eine intime und gemütliche Veranstaltung gewährleistet ist.

Als Oliver Zeter 2007 einen halben Hektar Weinberg kaufte und dort seinen ersten eigenen Wein herstellte, war Ihm noch nicht bewusst, dass er wenige Jahre später ein 24 Hektar großes Weingut unternehmen würde, welches jährlich um die 250.000 Flaschen Wein abfüllt. Neben den klassischen französischen Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Viognier, weiße und rote Burgundersorten, die in den Barrique-Eichenfässern gereift werden, wird im hinteren Teil des Weinkellers ein ganz besonderer Rotwein hergestellt: In handgefertigten Amphoren reifender Syrah. „Durch die Luftdurchlässigkeit des Tons entwickelt sich dieser Rotwein mit einer ganz anderen, reineren und puren Aromatik als im Holz“.
Seit Mitte September kann ich der hochmodernen Vinothek Wein verkostet und gekauft werden. Lediglich drei weitere Mitarbeiter sind neben Oliver und Birgit Zeter auf dem Weingut beschäftigt.

Zusatzinformation

Artikel-Nr 11174
Zeit 16.08.19 14:30 - 22:30
Dauer 8 Stunden
Event Ort zu Gast bei

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