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  • Mangalitza BBQ Steak
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Mangalitza BBQ Steak
Mangalitza BBQ Steak

Mangalitza BBQ Steak

Nacken vom Mangalitza Schwein

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  • Herrlich aromatischer Geschmack
  • Unvergleichbare Saftigkeit
  • Ideal zum Kurzbraten oder Grillen
9,10 €
(52,00 € / 1 Kg)
inkl. MwSt.
 zzgl. Versandkosten
ca. 150 - 200 g Verpackung: Vakuum
gefrostet
grammgenau verwogen

Mangalitza BBQ Steak

Das BBQ Steak wird aus dem Schweinenacken geschnitten und ist dank seines hohen Muskelanteils besonders saftig.

Das Mangalitza Schwein aus Ungarn ist auch als ungarisches Wollschwein bekannt. Neben seinem langen Fell, dem es seinen Namen zu verdanken hat, zeichnet sich diese Schweinerasse vor allem durch seinen hohen Fettanteil aus.

Lassen Sie sich davon aber bitte nicht abschrecken: dass das Fleisch des Mangalitza fettiger ist, als man es vom Ibérico oder LiVar Schwein gewohnt ist, tut der Sache absolut keinen Abbruch. Ganz im Gegenteil: die feinen Fettäderchen verleihen dem Fleisch einen ganz besonderen Geschmack.

Artikel-Nr 6981
Züchter Familiengeführte Mangalitza Farmen
Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Herkunft Ungarn
Region Halásztelek
Rasse Mangalitza Wollschwein
Fütterung die Mangalitza Schweine bedienen sich an Wald- und Weideflächen der Züchter. Im Sommer bekommen sie frisches Gemüse, Gras und Luzerne.
Hinweis "Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren"
Verpackung Vakuum

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