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Gutes Fleisch

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Aus Wertschätzung zum ganzen Tier

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zzgl. Versandkosten Wegen hoher Nachfrage derzeit vergriffen. 5 kg

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From Nose to Tail: Aus Wertschätzung zum Tier vermarktet Fleischprofi und Bio-Bauer Ludwig Maurer Rinder ausschließlich am Stück. Erstmalig ist es nun Ihnen – als Privatkunden – möglich, Rind aus dem Schergengrub zu genießen, ohne gleich das halbe Tier zu kaufen.
From Nose to Tail: Aus Wertschätzung zum Tier vermarktet Fleischprofi und Bio-Bauer Ludwig Maurer Rinder ausschließlich am Stück. Erstmalig ist es nun Ihnen – als Privatkunden – möglich, Rind aus dem Schergengrub zu genießen, ohne gleich das halbe Tier zu kaufen. Unser Zeitplan: Geplante Schlachtung wird Ende Oktober stattfinden. Dann werden die Pakete gepackt und etikettiert und wir versenden aller Voraussicht nach die Pakete ab Anfang Dezember. Wir halten Sie über den genauen Zeitplan auf dem Laufenden!

Lassen Sie sich überraschen und seien Sie die Ersten, die in einem Privathaushalt mit Schergengruber Ochsen beliefert werden. Wie immer werden wir die Ware schockgefrostet versenden, um den idealen Reifegrad zu gewährleisten. Wir packen Pakete mit mindestens 5 kg. Darin finden Sie eine bunte Mischung, aus allem, was ein Rind hergibt. Kurzbrat- & Schmorstücke, Bratwürste und Burger. Bratwürste und Co. stellen wir zusammen mit dem gelernten Koch und Metzger Wolfgang Müller her – jeder der Ihn kennt weiß, hier wird ein absoluter Profi am Werk sein. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir nur eine begrenzte Menge der Pakete anbieten können.

Artikel-Nr 7666
Züchter Lucki Maurer
Herkunft Deutschland
Region Rattenberg
Fütterung ausschließlich Gras, Grassilage und selbst gemähtes Heu. 3 Monate vor der Schlachtung wird Bio Mais Schrot zugefüttert, der später den Geschmack der Tiere unterstützt.
Schnitt Fleisch vom ganzen Tier ohne Kopf, Innereien und Füße
Haltbarkeit siehe Etikett
Verpackung Vakuum - einzeln entnehmbar
Zubereitung Backofen, Beefen, Grillen, Kurzbraten, Niedertemperatur, Schmoren, Smoken

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