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LiVar Spareribs - Schweinebauchrippchen

St. Louis Cut, halbiert

Rippchen der Superlative im typischen US-BBQ-Cut. Der St. Louis Cut kommt aus dem oberen Bauchbereich und ist ein Schnitt aus den Spare Ribs. Ihm fehlt der untere Rippenteil, die sogenannten Rib Tips. Daher sind die Rippchen des LiVar Schweins nicht gebogen und schön fleischig.

LiVar Schweinebauchrippchen
Wo liegen die Schweinebauchrippchen?
  • LiVar Schweinebauchrippchen
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Details

Das Fleisch des LiVar Schweins ist fest und etwas dunkler als das von herkömmlichen Schweinen. Die Rippchen sind gut durchwachsen und haben einen intensiven, sehr angenehmen und natürlichen Geschmack.

Produktvideo

Zusatzinformation

Artikel-Nr LiVar Schweinebauchrippchen
Züchter Frans de Rond
Ursprung Niederlande
Region Limburg
Rasse LiVar Klosterschwein
Fütterung Getreide aus heimischem Anbau, rein vegetarische Fütterung
Schnitt Rippe
Struktur mit Knochen
Haltbarkeit siehe Etikett
Verpackung siehe Einzelartikel
Zubereitung Backofen, Grillen, Niedertemperatur, Smoken

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