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Lapinchen Kaninchenrücken

ausgelöst, ohne Nieren

Unser Kaninchenrücken stammt vom Lapinchen, einem Kaninchen, das tiergerecht in einem Familienunternehmen in der Eifel aufwächst. Der Lapinchen Kaninchenrücken ist zart, fettarm und erinnert geschmacklich etwas an Huhn. Das leicht rosafarbene Fleisch des Lapinchens hat viel Eiweiß und wenig Cholesterin. Die besten Voraussetzungen also für einen leckeren und gesunden Kaninchenrücken.

Lapinchen Kaninchenrücken
Wo liegt der Kaninchenrücken?
Involtinis auf Risotto vom Lapinchen - Rücken
  • Lapinchen Kaninchenrücken
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Details

Lapinchen sind Jungkaninchen vom Eifeler Pützhof. Ihr Name ist eine Kombination aus dem französischen Wort für Kaninchen (“lapin”) und den ersten Buchstaben der Züchterfamilie Lammers. Hans-Jürgen Lammers hat bereits in seiner Ausbildung mit der Kaninchenhaltung begonnen und blickt auf jahrzehntelange Erfahrung in diesem Bereich zurück. Die Haltungsbedingungen in dem Familienbetrieb sind optimal an die Bedürfnisse der Kaninchen angepasst, die hier in Bodenhaltung gemeinsam mit ihren Artgenossen leben.
Das hat uns überzeugt und wird auch Sie den Kaninchenrücken mit gutem Gewissen genießen lassen.

Produktvideo

Zusatzinformation

Artikel-Nr 7250
Züchter Familie Lammers
Ursprung Deutschland
Region Euskirchen
Rasse Eifel-Kaninchen
Fütterung Getreidebasis mit Mühlennachprodukten und Kleie
Schnitt Rücken
Struktur ohne Knochen
Haltbarkeit siehe Etikett
Verpackung Vakuum
Zubereitung Backofen, Grillen, Schmoren

Versand

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