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  • Lammbauch vom Salzwiesenlamm
  • Bauch vom Lamm  mit Schwarte und Knochen
Lammbauch vom Salzwiesenlamm
Bauch vom Lamm  mit Schwarte und Knochen

Lammbauch vom Salzwiesenlamm

Bauch vom Lamm mit Schwarte und Knochen

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  • Lammbauch eignet sich perfekt für Rollbraten
  • Auch für den Grill geeignet
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Lammbauch vom Salzwiesenlamm

Bestes Ragoutfleisch oder für den kräftigen Eintopf, auch als Rollbraten gefüllt ein wahrer Genuss.

Lammbauch

Der Lammbaum ist ein Teilstück des Lammes. Der Lammbauch empfiehlt sich für Eintöpfe und geschmorte Ragouts sowie zum Braten und Grillen. Gefüllt mit Gemüse und frischen Kräutern lässt sich aus Lammbauch ebenso ein köstlicher Lamm-Rollbraten zubereiten.

Salzwiesenlamm

Das Salzwiesenlamm wird von März bis Oktober auf den Deichen im Freien gehalten. Die saftigen Wiesen der Deiche und die darin enthaltenen Kräuter wie z.B. Milchkraut, Strandnelke und Andel verleihen dem Lammfleisch seinen unvergleichlich aromatischen Geschmack. Das zarte Fleisch der 6 bis 12 Monate alten Jungtiere zeichnet sich durch unglaubliche Zartheit und aromatischen Geschmack aus.

Artikel-Nr 60247
Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Ursprung Deutschland
Fütterung Wildgras+Kräuter
Hinweis "Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren"

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