Lafer Grillbox 2023 - für 2-4
Die ultimative Grill-Sommerbox ist ein Zusammenspiel von Fernsehkoch Johann Lafer mit dem Geniessermagazin "Der Feinschmecker" in Zusammenarbeit mit OTTO GOURMET für bis zu 4 Personen.Die Johann Lafer Sommer-Grillbox für 2-4 Personen
Beginnen wir mit der Vorspeise: 2 x 190 g bester nachhaltiger Lachs. Ora King bietet das Grundprodukt für ein Lachstatar oder um es als Stück auf dem Grill zuzubereiten.
Der Hauptgang besteht aus 2 gegrillten Strip Loin Steaks / Rumpsteaks vom US Beef. Dazu eine kleine Prise von unserem Steakpfeffer - ein Genuss. Frisches Sylter Gaues mit Kräuterbutter von den ButterBoyz ergänzen das Fleisch perfekt.
Johann Lafer einmal live erleben?
Am 26. August 2023 bergrüßen wir Johann als Teilnehmer auf unserer diesjährigen Beef Bottle Party. Zum sechsten Mal besuchen uns die ganz Großen der Kochszene. Seien auch Sie dabei: Hier Tickets sichern!
Herkunft: Pakistan (OTTO GOURMET Pink Salt Flakes S); USA / Vereinigte Staaten von Amerika (US Beef Strip Loin); in Aquakultur gewonnen / Neuseeland (King Salmon Lachsfilet by Ora); Deutschland (Mini Sylter + Kräuterbutter + Steakpfeffer)
| Artikel-Nr | 7144 |
|---|---|
| Zutaten | Sylter Gaues Kleingebäck: WEIZENmehl, Wasser, WEIZENVOLLKORNMEHL, WEIZENVORTEIG (Wasser, WEIZENMEHL, Hefe), ROGGENMEHL, WEIZENKLEBER, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Zucker, Hefe, WEIZENMALZMEHL, Dextrose. Kräuterbutter: BUTTER (82% Fett) 92%, Salz 2,3%, Kräuter* 2% (Petersilie*, Frühlingszwiebel*, Kubebenpfeffer*, Schnittlauch*, Zitronenthymian*, Knoblauch*, Bärlauch*, Zitronengras*). * aus ökologischer Landwirtschaft King Salmon Lachsfilet by Ora: Oncorhynchus tschawytscha, praktisch grätenfrei, mit Haut Hinweis für Fisch: Vor dem Verzehr durcherhitzen! |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Hinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich
Nährwerttabelle King Salmon Lachsfilet by Ora ca. 190 g
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml | |
|---|---|---|
| Brennwert | 1200 / 282 | kJ / kcal |
| Fett | 23,1 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,2 | g |
| Kohlenhydrate | 0,0 | g |
| davon Zucker | 0,0 | g |
| Eiweiß | 19,0 | g |
| Salz | 2,0 | g |
Nährwerttabelle OTTO GOURMET Steakpfeffer 50 g Dose
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml | |
|---|---|---|
| Brennwert | 1050 / 249 | kJ / kcal |
| Fett | 2.2 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.7 | g |
| Kohlenhydrate | 42 | g |
| davon Zucker | 37 | g |
| Eiweiß | 8.3 | g |
| Salz | 19.5 | g |
Nährwerttabelle Butter Boyz: Bio Kräuterbutter; biozertifiziert DE-ÖKO-006 100 g
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml | |
|---|---|---|
| Brennwert | 2948 / 717 | kJ / kcal |
| Fett | 78,0 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 53,0 | g |
| Kohlenhydrate | 1,5 | g |
| davon Zucker | 0,9 | g |
| Eiweiß | 1,0 | g |
| Salz | 2,3 | g |
Nährwerttabelle Sylter Brot Klein 250 g
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml | |
|---|---|---|
| Brennwert | 966 / 228 | kJ / kcal |
| Fett | 0,8 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 | g |
| Kohlenhydrate | 48,5 | g |
| davon Zucker | 3,4 | g |
| Eiweiß | 6,5 | g |
| Salz | 1,69 | g |
Strip Loin Steak
Das Roastbeef stammt aus dem hinteren Rücken und ist auch bekannt als Rumpsteak, Strip Loin, Lendenstück, Nierenstück und als Strip Steak. Egal, wie man es nennt, man erkennt das Stück immer am deutlich sichtbaren Fettrand. Das Roastbeef gehört nach dem Filet zum begehrtesten Teil des Rindes.
Es hat einen hohen Fettanteil, was bedeutet, dass das Roastbeef einen intensiven Eigengeschmack hat. Dem Fettanteil ist es auch zu verdanken, dass das Roastbeef durch das Dry-Aging veredelt werden kann. Wir empfehlen, das Roastbeef rare oder medium rare zu genießen, um den vollen Fleischgeschmack zu erleben. Ein durchgebratenes Roastbeef verliert an Geschmack, weil der Fettanteil weniger wird und so wird es auch etwas zäh.
Familiengeführte Zuchtbetriebe USA
Die Erfolgsgeschichte begann vor über 100 Jahren. Rinderzüchter aus dem mittleren Westen der USA begannen, überschüssigen Mais an ihre Rinder zu verfüttern. Heraus kam dabei eine Fleischqualität, die heutzutage mehr denn je begeistert. Ausgewählte Zucht-Betriebe stellen Qualität vor Quantität und setzen auf eine einwandfreie genetische Herkunft sowie artgerechte Behandlung der Rinder. American Beef ist bekannt für ein spezielles Fütterungsprogramm, das zu 100% pflanzlich ist und dem die letzten Monate gelber Mais zugesetzt wird. Das Rindfleisch der familiengeführten Zuchtbetriebe gehört zum qualitativ hochwertigsten Rindfleisch, das es weltweit zu kaufen gibt.
Mehr erfahren
Zubereitungstipps
Versand
Unsere Lieferung erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden. Unsere möglichen Liefertage sind dienstags bis freitags. Mögliche Liefergebiete außerhalb Deutschlands finden Sie unter Versand und Lieferung.
Samstagszustellung ist gegen einen Aufschlag ebenfalls möglich.
Zahlarten
Wir akzeptieren die folgenden Zahlarten
- Paydirekt
- NEU: Bequem mit Paydirekt bezahlen
- Kreditkarten
- Mastercard, American Express, VISA
- Bankeinzug
- Einzug von deutschen Konten
- Nachnahme
- Barzahlung bei Lieferung (zzgl. 7,90 € Gebühren in D)
- per Rechnung
- (nach erfolgreicher Bonitätsprüfung)
- PayPal
- Bequem mit PayPal bezahlen
Dazu passt
Das könnte Sie auch interessieren
Wir beraten Sie fachkundig:
02452 - 9 76 26 - 0
oder vereinbaren Sie einen Rückruf.
Mo - Do: 9:00 - 18:00 Uhr, Fr: 9:00 - 15:00 Uhr oder per E-Mail unter info@otto-gourmet.de
- Haltbarkeit
- Versand & Lieferung
- Verpackung
- Widerruf
- Zahlungsarten
- Kontakt-/Rückrufformular
- Bestellvorgang
- FAQ
- Batteriegesetz
- Kundenbewertungen
- Gender-Hinweis
- Für Gastronomie
