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Kapaun Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral

Chapon küchenfertig & effiliert

Traditioneller französischer Weihnachtsbraten in „Label Rouge Le Prince de Dombes“ Qualität von Miéral. Zart, saftig, mit perlmuttfarbener Haut.

Kapaun Label Rouge Le Prince de Dombes
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Details

Ein Kapaun, französisch Chapon, ist ein Hahn, der im Alter von 10 Wochen operativ kastriert wird. Er ist DER klassische, französische Weihnachtsbraten schlechthin und wird genau auf dieses Datum hin gezüchtet.

„Label Rouge Le Prince de Dombes“ bezeichnet hochwertiges Geflügel aus der Dombes-Region. Das „Label Rouge“ Gütesiegel erhalten nur Produkte, die den hohen qualitativen Anforderungen und strengen Kontrollen des französischen Landwirtschaftsministeriums entsprechen. Jean Claude Miéral vertreibt auch dieses Geflügel und erhebt dabei einen ähnlich hohen Anspruch wie bei seinen Excellence- und AOP-Tieren.

Zusatzinformation

Artikel-Nr Kapaun Label Rouge Prince de Dombes
Lieferant Jean Claude Miéral
Ursprung Frankreich
Region Dombes
Fütterung Mais, gekochtes Korn, Buchweizen und Rahm
Schnitt ganzes Tier ohne Innereien, Kopf und Füße
Haltbarkeit frisch: 6 - 12 Tage ab Schlachtdatum; fresh frozen: siehe Etikett
Verpackung siehe Einzelartikel
Zubereitung Backofen

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