Startseite
/
Kabeljau Loins mit Haut

Kabeljau Loins mit Haut

mit Haut, Gadus morhua, Rückenfilet, praktisch grätenfrei

1 Kundenmeinungen

Handselektiert und frisch eingefroren

21,70 €

(108,50 € / 1 Kg)

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

ca. 200 g Verpackung: Vakuum

Menge

Auf den Merkzettel

gefrostet

grammgenau verwogen

Kabeljau Loins mit Haut

Unser Kabeljau kommt vom Nordostatlantik und ist von Hand filetiert.

Details
Zusatzinformationen
Bewertungen
Nährwerte
Hintergrund

Im Nordostatlantik, um Island herum haben wir einen Kabeljau gefunden, der sich vom Rest der Welt unterscheidet. Der Kabeljau wird im isländischen Eismeer gefangen. Sie erhalten unser handfiletiertes Loin Filet mit Haut.

Artikel-Nr	8562
Rasse	Kabeljau
wissenschaftl. Name	Gadus morhua
Fanggebiet	FAO 27 / Nordostatlantik
Verantwortlicher Unternehmer	Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Produktionsmethode	gefangen (Wildfang) / Schleppnetze
Lieferzustand	fresh frozen
Verpackung	Vakuum
passt wozu (Soße etc)	Fisch + Seafood

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich

bester Kabeljau, den ich bisher probiert habe Bewertung von Anna

perfekte Portionsgröße- super Geschmack. Ich habe ihn einmal in der Pfanne gebraten und vor kurzem auf dem Grill ( aber nicht direkt auf dem Rost ) zubereitet. Kann ich nur empfehlen.

(Veröffentlicht am 23.05.2022)

Kundenbewertung auf Echtheit geprüft

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle		Pro 100g/100ml
Brennwert	347/82	kJ/kcal
Fett	0,50	g
davon gesättigte Fettsäuren	0,10	g
Kohlenhydrate	0,00	g
davon Zucker	0,20	g
Eiweiß	19,3	g
Salz	0,15	g

Kabeljau

Das Fleisch des Kabeljaus ist weiß, saftig und feste im Biss. In den heißen Sommermonaten, in denen der Fisch die meiste Nahrung zu sich nimmt, ist das Fleisch des Kabeljaus noch zarter als in den Wintermonaten. Wer hingegen auf eine besonders saftiges und festes Fleisch Wert legt, der kommt mit dem Herbst- und Frühlings-Kabeljau (Skrei) voll auf seine Kosten. Auf dem Speiseplan des Raubfisches stehen: Heringe, Sprotten und Meeresfrüchte. Selbst größere Krabben kann er im Ganzen verschlingen.

Mehr erfahren

Benötigen Sie Hilfe?

Unsere Hotline

+49 2452 97 62 60

Oder schreiben Sie uns

info@otto-gourmet.de

Fleisch online bestellen?

So funktioniert's

Mehr erfahren

Zubereitungstipps

Versand

Unsere Lieferung erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden. Unsere möglichen Liefertage sind dienstags bis freitags. Mögliche Liefergebiete außerhalb Deutschlands finden Sie unter Versand und Lieferung.

Samstagszustellung ist gegen einen Aufschlag ebenfalls möglich.