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Herzlich willkommen

Gutes Fleisch – Genuss aus artgerechter Haltung
  • 100% Rückverfolgbarkeit - From farm to fork
  • Beste Fleischrassen
 

Ingo Holland

Altes Gewürzamt, Klingenberg/Main

 

DER Gewürzpapst Deutschlands

Ingo Holland ist ein ehemaliger Sternekoch und führte bis 2001 sein mit einem Michelinstern ausgezeichnetes Restaurant „Zum alten Rentamt“. Die nicht ausreichende Qualität der damals angebotenen Gewürzprodukte veranlasste ihn, sich intensiver mit Gewürzen in Top-Qualität zu beschäftigen. Heute ist Ingo Holland - Deutschlands Gewürz-Papst - weltweit auf der Suche nach den besten Gewürzen und kreiert feinste Gewürzmischungen für die Top-Gastronomie. In seinem Klingenberger Ladengeschäft „Altes Gewürzamt“ verkauft der Kräuterhexer neben Gewürzen auch Kräuter, Blüten, Pfeffer, Salze, Zucker, Chutneys, Essig & Öle sowie passendes Zubehör wie etwa Salzmühlen. Außerdem ist er als Fachbuchautor tätig und veranstaltet Gewürz-Seminare; 2013 erhielt er von Gaullt & Millau die Auszeichnung zur „Kochschule des Jahres“.

Verfeinern Sie unser GUTES FLEISCH doch mit diesen edlen Kreationen. Code Tatanka passt zum Beispiel perfekt zu Bison oder Rind. Mit der Gewürzkiste Currywurst wird ein einfacher Klassiker zur Geschmacksexplosion! Ingo Holland weiß nun mal, die Mischung macht’s!

Beste Gewürze ausgewählt aus aller Welt

2001

Michelinstern als ehemaliger Koch

Fachbuchautor über Gewürze