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Holger Bodendorf Kochbox by Cunard Line

1 Kundenmeinungen
  • Für 2 Personen
  • Nur solange der Vorrat reicht!
  • Lieferdatum: 04. November
  • Holger Bodendorf vom Landhaus Stricker X Cunard Line
99,00 €
inkl. MwSt.
 zzgl. Versandkosten
Lieferdatum 04.11.2022 | Lieferbar nur im deutsche
Versand noch heute bei Bestellung von Mo. - Do. bis 14.00 Uhr

Holger Bodendorf Kochbox by Cunard Line

Begeben Sie sich mit Holger Bodendorf, Cunard Line & OTTO GOURMET auf eine kulinarische Reise.

Der Versand erfolgt ausschließlich vom 03. November auf den 04. November und ist nur innerhalb des deutschen Festlandes möglich.

Menü by Holger Bodendorf – zum Selberkochen für 2 Personen

Rote argentinische Garnele

auf glasierter Ibérico-Schulter mit grünem Spargel, Zitrone & Krustentierfond

Wagyu Tafelspitz mit BBQ-Sauce

und gegrillter Karotte auf Mascarpone-Petersillienstampf

Gratinierter Friesisch Blue mit Radieschen

dazu Zwiebelmarmelade und Estragon-Vinaigrette


Landhaus Stricker & Cunard – Qualität die verbindet

"Unter diesem Motto kreieren Holger Bodendorf und Cunard mit dieser Kochbox ganz besondere Momente, die Sie zu Hause erleben können. Die Schiffe der Cunard Line stehen seit über 180 Jahren für allerhöchste Ansprüche – natürlich auch kulinarisch. Insofern bildet die Kooperation mit dem Landhaus Stricker und seinem Chefkoch nun einen weiteren Meilenstein. Holger Bodendorf hat sich an Bord der Queens im Steakhouse at the Verandah inspirieren lassen und ein besonderes Menü für Sie zusammengestellt.
Neben einem 3-Gang Menü enthält die Kochbox eine gute Flasche Wein sowie ein exklusives Steakmesser Set – designt in Zusammenarbeit mit unserem Partner Skaag Town.
Genießen Sie die Vorfreude und lassen Sie sich von unserem Koch-Video inspirieren. Viel Vergnügen!"

Ihr Cunard Team


Ab 18 Jahre – dieses Produkt enthält Alkohol (0,75 l) und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Der Verkauf an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter erreicht haben. Seien Sie bitte verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Produkt.

Artikel-Nr 7148
Zutaten

Zutaten und Herkunft

Bauenbrot (30 g): DINKELmehl, Malzmehl (DINKEL, ROGGEN, WEIZEN), Sauerteig (ROGGENmehl, Wasser), DINKELvollkornschrot, DINKELvollkornmehl, Salz, Süßmolkepulver, Guakernmehl, Zucker, Malzextrakt (GERSTENmalz, Wasser), WEIZENspeiskleie, Emulgator E 471, Traubenkonzentrat, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Enzyme.
Herkunft: Deutschland


BBQ-Sauce - Georgia‘s Best BBQ Sauce (240 ml): Wasser, Rohrzucker, Apfelmus (Äpfel, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel: Citronensäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Feigen (11%), SOJASAUCE (Wasser, SOJABOHNEN, Salz, WEIZENMEHL), Balsamessig (Weinessig, Traubenmostkonzentrat), SENF, Zwiebeln (getrocknet) (1,5%), Orangen Bittermarmelade (Zucker, bittere Orangen, Geliermittel: Pektin; Säuerungsmittel: Citronensäure), Karamell, Curry (enthält SENF), Salz (Meersalz), Aroma.
Herkunft: Deutschland


Black Tiger Garnelen, roh, geschält (80g): 80% GARNELEN (Penaeus monodon), Wasser, Salz, Stabilisatoren: Pentanatriumtriphosphat, Natriumpolyphosphat.
Herkunft: gefangen (Wildfang) / Schleppnetze in FAO 57 / Östlicher indischer Ozean


Butter (100 g): MILCH. Herkunft: Deutschland


Butterwürfel / Mascarpone (Frischkäse, 87% Fett i.Tr.) mit Muskatnuss (80 g): BUTTER, Pasteurisierte SAHNE, Säuerungsmittel: Citronensäure, Muskatnuss gemahlen.
Herkunft: Deutschland


Drillinge geschält (100g).
Herkunft: Frankreich


Eingelegte Zitronenschale (10 ml): Zitrone, Zucker.
Herkunft: Deutschland


Estragon Vinaigrette (50 ml): Apfelsaft, Zucker, Rapsöl, weißer Balsamicoessig (69% Weißweinessig, 31% konzentrierter Traubenmost, Traubenmost (enthält SULFITE)), Salz, Estragon, WALNUSSöl.
Herkunft: Deutschland


Friesisch Blue (120 g): KUHMILCH*, Salz, Kälber-Lab, Milchsäurebakterien, Rotschmiere und Blauschimmelkulturen.
Herkunft: Deutschland

glatte Petersilie (1 Bund).
Herkunft: Spanien


Rosmarin (2 Zweige).
Herkunft: Niederlande


Thymian (2 Zweige).
Herkunft: Niederlande


gepuffte Schweine Schwarte (20 g): 99% Schweinefleischschwarte, Salz, Antioxidationsmittel: Extrakt von Tocopherol, Rapsöl.
Herkunft: Deutschland


grüner Spargel (4 Stangen).
Herkunft: Peru


Ibérico Lack (35 ml): Kalbsjus (Fleischknochen vom Kalb, Zwiebeln, Wasser, Rindfleisch, Kalbsschwänze, geschälte Tomaten (geschälte Tomaten, Tomatensaft, Säuerungsmittel: Citronensäure), Rotwein (SULFITE), SELLERIE, Champignons, Karotten, Rapsöl, Gewürze, Salz), Sojasauce (Melasse, Wasser, 8% SOJASAUCE (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Salz, Farbstoff: (Ammoniak Karamell), Ammoniumchlorid, Säuerungsmittel: Citronensäure), geklärte BUTTER (MILCH).
Herkunft: Deutschland


Joselito Iberico Presa Bellota (100g). Herkunft: Spanien


Krustentierfond (Sauce) (400 ml): Krustentierfond (Geflügelfond (Geflügelkarkassen, Salz, Lorbeer, Wacholder, Pfeffer, Piment, Trinkwasser, Zwiebeln, Lauch, Karotte, SELLERIE, Knoblauch), Langustenkarkassen (KREBSTIERE), Paprika, SELLERIE, Zwiebeln, Tomaten, Weißwein (SULFITE), Wermut (SULFITE), Olivenöl, Tomatenmark, Knoblauch), Putenfleisch, SELLERIE, GARNELEN (KREBSTIERE), Tomaten, EIWEISS (99,9% HÜHNEREIWEIß, Säureregulator: Citronensäure), Zitronensaft, Salz, Pfeffer.
Herkunft: Deutschland


Limette (1 Stück). Herkunft: Mexico

Marinade für Garnelen (50 ml): Teriyaki Sauce (Rohrzucker, Balsamessig (Weinessig, Traubenmost), SOJAsauce (Wasser, SOJAbohnen, Salz, Alkohol), SESAMöl, Knoblauchpulver, natives Olivenöl extra, Verdickungsmittel: Xanthan, Gewürze), Sojasauce (Melasse, Wasser, 8% SOJASAUCE (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Salz, Farbstoff: (Ammoniak Karamell), Ammoniumchlorid, Säuerungsmittel: Citronensäure), geklärte Butter (MILCH), Pfeffer.
Herkunft: Deutschland


marinierte Karotte (200 g): 80% Karotte, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zucker, Rosmarin, Thymian.
Herkunft: Deutschland


OTTO GOURMET Pink Salt Flakes (50 g). Herkunft: Pakistan


OTTO GOURMET Steakpfeffer (50 g): Pfeffer schwarz 33%, Salzflocken, Zwiebeln, Knoblauch, Kubebenpfeffer 9%, Rohrweißzucker, Pfeffer grün 1%, Thymian. Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.
Herkunft: Deutschland


Radieschen (2 Stück).
Herkunft: Italien


Wagyu Tafelspitz, mariniert (360 g): Wagyu Rindfleisch 93%, Olivenöl, Rosmarin.
Herkunft: Deutschland | Herkunft: Wagyu Fleisch: Australien


Zitronen Schalen Creme (20 g): Zitrone, Zucker.
Herkunft: Deutschland


Zwiebel Marmelade (50 g): rote Zwiebeln, Gelierzucker (Fruchtzucker, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Sorbinsäure), weißer Balsamicoessig (69% Weißweinessig, 31% konzentrierter Traubenmost, Traubenmost (enthält SULFITE)), Salz, Zucker.
Herkunft: Deutschland


Zitrone (1 Stück).
Herkunft: Spanien

Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Nährwerttabelle

Nährwerte je 100 g / ml

Bauenbrot
Energie / Brennwert 1415 kj / 334 kcal | 2 g Fett | 0,6 g davon gesättigte Fettsäuren | 57,5 g Kohlenhydrate | 5,6 g davon Zucker | 17,3 g Eiweiß | 4,3 g Salz


BBQ-Sauce - Georgia‘s Best BBQ Sauce
Energie / Brennwert 665 kj / 159 kcal | 0,8 g Fett | 0,2 g davon gesättigte Fettsäuren | 35,1 g Kohlenhydrate | 33,9 g davon Zucker | 1,9 g Eiweiß | 1,46 g Salz


Black Tiger Garnelen, roh, geschält
Energie / Brennwert 285 kj / 68 kcal | 0,5 g Fett | 0,2 g davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g Kohlenhydrate | 0 g davon Zucker | 13 g Eiweiß | 1,6 g Salz


Butter
Energie / Brennwert 3056 kj / 743 kcal | 82 g Fett | 54 g davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g Kohlenhydrate | 0,6 g davon Zucker | 0,7 g Eiweiß | 0,01 g Salz


Butter mit Mascarpone und Muskatnuss
Energie / Brennwert 2372 kj / 568 kcal | 61,5 g Fett | 40,7 g davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g Kohlenhydrate | 1,5 g davon Zucker | 2 g Eiweiß | 0,06 g Salz


eingelegte Zitronenschale
Energie / Brennwert 697 kj / 167 kcal | 0 g Fett | 0 g davon gesättigte Fettsäuren | 41,4 g Kohlenhydrate | 41,4 g davon Zucker | 0,2 g Eiweiß | 0 g Salz


Estragon Vinaigrette
Energie / Brennwert 1185 kj / 284 kcal | 21,2 g Fett | 1,7 g davon gesättigte Fettsäuren | 21,4 g Kohlenhydrate | 9,5 g davon Zucker | 1,8 g Eiweiß | 4,12 g Salz


Friesisch Blue
Energie / Brennwert 1507 kj / 360 kcal | 31 g Fett | 22 g davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g Kohlenhydrate | 0,6 g davon Zucker | 22 g Eiweiß | 1 g Salz


marinierte Karotte
Energie / Brennwert 450 kj / 108 kcal | 8,9 g Fett | 4,3 g davon gesättigte Fettsäuren | 6,1 g Kohlenhydrate | 6,1 g davon Zucker | 0,8 g Eiweiß | 2,32 g Salz


gepuffte Schweine Schwarte
Energie / Brennwert 2674 kj / 644 kcal | 51,7 g Fett | 5,6 g davon gesättigte Fettsäuren | 0 g Kohlenhydrate | 0 g davon Zucker | 52,15 g Eiweiß | 2,7 g Salz


Ibérico Lack
Energie / Brennwert 1285 kj / 307 kcal | 22,5 g Fett | 14,2 g davon gesättigte Fettsäuren | 20,3 g Kohlenhydrate | 18,9 g davon Zucker | 5,9 g Eiweiß | 1,27 g Salz


Krustentierfond (Sauce)
Energie / Brennwert 348 kj / 83 kcal | 1,1 g Fett | 0,4 g davon gesättigte Fettsäuren | 3,2 g Kohlenhydrate | 2,8 g davon Zucker | 15,2 g Eiweiß | 1,42 g Salz


Marinade für Garnelen
Energie / Brennwert 1522 kj / 364 kcal | 20,9 g Fett | 13,9 g davon gesättigte Fettsäuren | 38,7 g Kohlenhydrate | 38,5 g davon Zucker | 5,3 g Eiweiß | 3,91 g Salz


Wagyu Tafelspitz, mariniert
Energie / Brennwert 995 kj / 238 kcal | 14,4 g Fett | 6,2 g davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g Kohlenhydrate | 0,2 g davon Zucker | 26,8 g Eiweiß | 0,06 g Salz


Zitronen Schalen Creme
Energie / Brennwert 863 kj / 206 kcal | 0 g Fett | 0 g davon gesättigte Fettsäuren | 51,3 g Kohlenhydrate | 51,3 g davon Zucker | 0,3 g Eiweiß | 0 g Salz


Zwiebel Marmelade
Energie / Brennwert 384 kj / 92 kcal | 0,1 g Fett | 0 g davon gesättigte Fettsäuren | 21 g Kohlenhydrate | 16,7 g davon Zucker | 1,7 g Eiweiß | 4,66 g Salz

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Sterneküche at Home Bewertung von Manfred
Die Erwartungen wurden übertroffen! Sehr gute Produktauswahl mit viel Liebe vorbereitet und verpackt. Die Zubereitung hat uns viel Freude bereitet und der Genuss war die Krönung! Wir freuen uns schon auf die nächste Box von Holger Bodendorf :-)
(Veröffentlicht am 06.11.2022)
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft

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