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Gutes Fleisch
Genuss aus artgerechter Haltung
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- Unser Fleisch: 100% rückverfolgbar
- Individuelle Beratung
Hirschkeule Denver
Die Keule gehört neben dem Rücken zu den besten Stücken vom Hirsch.Wild erlegen bedeutet eine hohe Verantwortung für den Jäger. Denn bevor es überhaupt zum Schuss kommt, muss der Jäger das Wild richtig ‚ansprechen’. Das heißt, er muss Alter, Geschlecht und Gesundheit des Tieres innerhalb kürzester Zeit richtig einschätzen können. Denn nur die gesunden, ausgesuchten Stücke des Wildbrets werden weiter verarbeitet. Der Jäger übernimmt auch das Ausweiden und den Transport zum Zerlegebetrieb. Fachgerechte Behandlung ist hier qualitätsentscheidend.
Alle Wild Produkte sind nur saisonal und in begrenzter Menge verfügbar. Bitte bestellen Sie vor!
| Artikel-Nr | 7430 |
|---|---|
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Herkunft | Ungarn |
| Rasse | Hirsch |
| Struktur | ohne Knochen |
| Hinweis | "Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren" Bei erlegtem Wild kann selbst nach sorgfältiger Prüfung und Metalldetektion ein Rest des Geschossteils enthalten sein. |
| Verpackung | Vakuum |
| Zubereitung | Backofen, Grillen, Niedertemperatur, Schmoren |
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