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Himmel un Ääd mit Flönz, gebrüht

Bratwurst mit Blutwurst, Äpfeln und Röstzwiebeln

Neben einem saftigen Steak ist vor allem die Bratwurst in Deutschland zum Grillen unglaublich beliebt. Aber Bratwurst ist nicht gleich Bratwurst und deshalb haben wir genau das richtige für alle, denen Abwechslung auf dem Grill wichtig ist: Die Himmel und Ääd mit Flönz!


Himmel un Ääd mit Flönz, gebrüht
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Details

Wenn man echte Fleischfans fragt, was ihnen einfällt, wenn sie ans Grillen denken, kommt vielen neben einem saftigen Steak sofort eins in den Sinn: eine knackige Bratwurst!

Die Bratwurst gibt es von vielen verschiedenen Fleischsorten. Ob roh oder gebrüht in Wasserdampf, Wasser oder Brühe, mit oder ohne Pelle, fein, mittelgrob oder grob – die Vielfalt ist groß!

Aber besonders  mannigfaltige regionale Gewürz-Ausprägungen machen sorgen bei der Bratwurst für den besonderen, geschmacklichen Pepp. Wie wäre es also mit einer Bratwurst Himmel und Ääd mit Flönz? Das ist eine saftige Bratwurst aus bestem Schweinefleisch mit Flönz, verfeinert mit gerösteten Zwiebeln und Äpfeln – da lässt vor allem das Herz von Genießern aus dem Rheinland höher schlagen!

 

Doch woher kommt dieser einzigartige Name?

Der Name Himmel und Ääd bedeutet ins Hochdeutsche übersetzt „Himmel und Erde“ und steht für ein rheinisches, westfälisches, niedersächsisches und schlesisches Gericht aus Kartoffelstampf und Apfelmus. Der Name rührt daher, dass in verschiedenen Regionen Deutschlands, z.B. im Rheinland, Kartoffeln nämlich auch Erdapfel genannt werden. So stehen bei diesem Gericht die Kartoffeln stellvertretend für die Erde und  die Äpfel repräsentieren den Himmel. Häufig wird Himmel und Ääd mit Blutwurst, der sogenannten Flönz serviert.

Fans des Klassikers Himmel und Ääd werden unsere Bratwurst garantiert lieben! Perfekt zum Grillen oder für die Zubereitung in der Pfanne.

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Artikel-Nr 7515
Zutaten Schweinefleisch (74%), Flönz/Blutwurst (15%), Trinkwasser, Äpfel, geröstete Zwiebel, Steinsalz, Gewürze, Stabilisator: Natriumdiphosphat; Schafsdarm.
Hersteller Natur-Metzgerei Hennes
Herkunft Deutschland
Region Köln
Schnitt ganzes Tier ohne Innereien, Kopf und Füße
Struktur gewolft
Haltbarkeit siehe Etikett
Verpackung Vakuum - nicht einzeln entnehmbar
Zubereitung Grillen, Kurzbraten

Nährwerttabelle

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