Grillwurst-Elf Box

LiVar Bratwurst

Bestes Schweinefleisch vom LiVar Klosterschwein ist die Grundlage für die rohe Bratwurst.

Das Livar-Schwein erhält ausschließlich Getreide, das aus der Region Limburg (NL) stammt. Mit zehn bis elf Monaten werden die Schweine geschlachtet und weisen ein Schlachtgewicht von rund 120 Kilo auf. Das Fleisch des LiVar-Schweines ist fest und etwas dunkler als das von herkömmlichen Schweinen. Auch hält es auf Grund seiner feinen Marmorierung bedingt, durch einen hohen intramuskulären Fettgehalt, besonders gut den Saft und bleibt nach dem Braten in der Pfanne zart und saftig anstatt auszutrocknen. Das Fleisch der „Limburger“ ist gut durchwachsen und hat einen starken, sehr angenehmen und natürlichen Geschmack.

Irish Hereford Prime Griller

Die ist perfekt für alle, die unser Irish Hereford Prime Beef lieben und den ursprünglich intensiven Fleischgeschmack auch mal als Grillwurst genießen möchten. Da diese Bratwurst wie gemacht für die Zubereitung auf dem Grill ist, haben wir ihr den Namen Hereford Prime Griller gegeben!

Das weiche Fleisch vom Irish Hereford Prime steht bei Genießern auf Grund seines ursprünglichen und intensiven Fleischgeschmacks sowie seines angenehmen Fettes hoch im Kurs. Das Irish Hereford Prime Beef verdankt seinen mineralischen Geschmack der Ernährung der Tiere: die stehen im schönen Irland ganzjährig auf den grünen, saftigen Weiden und fressen ausschließlich frisches Gras.

Auch unsere Hereford Prime Griller Bratwurst spiegelt den beliebten Geschmack der grünen Insel perfekt wider. Verfeinert mit ausgesuchten Gewürzen und Sylter Meersalz haben wir aus unserem irischen Rindfleisch eine Bratwurst kreiert, nach der Sie sich garantiert die Finger lecken werden. So muss eine Grillwurst schmecken!

Käsekrainer

Perfekt für alle, die sich zwischen Wurst und Käse nicht länger entscheiden wollen - GUTES FLEISCH trifft auf würzigen Emmentaler. Das Ergebnis: saftig, würzige Käsekrainer. Genau das richtige für unsere Bratwurst Fans.

Neben der klassischen Bratwurst ist die Käsekrainer beim Grillen nicht mehr wegzudenken. Woran das liegt? Wir hätten da eine Theorie! Es gibt keine Bratwurst die so käsig, fleischig und saftig zugleich ist.
Außerdem kann man die Käsekrainer das ganze Jahr über genießen – im Sommer auf dem Grill, aber auch in der Pfanne macht sie eine tolle Figur!

Herkunft: Österreich (Käsekrainer), Niederlande (LiVar Bratwurst), Deutschland (Hereford Prime Griller)