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Grillbratwurst Probierpaket

US Black Angus, LiVar, Ibérico

Machen Sie Ihre eigene Querverkostung mit Würstchen vom Ibérico-Schwein (herrlich nussig), LiVar (saftig-ursprünglich) und US Black Angus Beef (echter Steakhouse Geschmack) und sparen dabei ca. 7,- € gegenüber dem Einzelverkauf.

Grillbratwurst Probierpaket
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Preis wie konfiguriert: 23,36 €

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3 x 3 x 100 g

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US Black Angus Bratwurst, roh 300 g (3 x 100 g)   
LiVar Bratwurst, roh 300 g (3 x 100 g)   
Ibérico Bratwurst, roh 300 g (3 x 100 g)   

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Details

Die rohe Ibérico Bratwurst schmeckt frisch, knackig und herrlich nussig. Wie selbstgemacht! Ibéricoschweinefleisch ist – anders als bei modernen Zuchtrassen – mit feinen Fettäderchen (Fleischmarmorierung) durchzogen. Die Marmorierung macht das Fleisch saftig und intensiviert den Geschmack. Auch die kräftige, rote Farbe erinnert sehr an Rindfleisch. Die Nahrung der frei lebenden Tiere besteht bei Bellota-Qualität zu 30 Prozent aus Eicheln. Sie finden diese Baumfrüchte neben Gras und Kräutern in den riesigen Kork- und Eichenweiden der spanischen Dehesas. Erst die Eicheln verleihen dem Fleisch der Ibérico Bratwurst den typisch nussigen Geschmack.

Unsere LiVar Bratwurst wird jetzt in unserer hasueigenen Metzgerei roh hergestellt. So schmeckt sie noch frischer, knackiger. Das LiVar-Schwein erhält ausschließlich Getreide, das aus der Region Limburg (NL) stammt. Mit zehn bis elf Monaten werden die Schweine geschlachtet und weisen ein Schlachtgewicht von rund 120 Kilo auf. Das Fleisch des LiVar-Schweines ist fest und etwas dunkler als das von herkömmlichen Schweinen. Auch hält es auf Grund seiner feinen Marmorierung bedingt, durch einen hohen intramuskulären Fettgehalt, besonders gut den Saft und bleibt nach dem Braten in der Pfanne zart und saftig anstatt auszutrocknen. Das Fleisch der „Limburger“ ist gut durchwachsen und hat einen starken, sehr angenehmen und natürlichen Geschmack.

Die US Black Angus Beef Bratwurst schmeckt nach USA! Sie wird von unseren Metzgermeistern sorgfältig von Hand hergestellt. Wir erhalten unsere Black Angus Beef Produkte von regionalen, familiengeführten Zucht- und Schlachtbetrieben aus Midwest/USA. Diese Unternehmen setzen höchste Maßstäbe an Zucht und Fütterung, was sich in regelmäßigen Zertifizierungen bestätigt.

Zusatzinformationen

Nährwerttabelle Ibérico Bratwurst, roh 300 g (3 x 100 g)

Nährwerttabelle US Black Angus Bratwurst, roh 300 g (3 x 100 g)

Nährwerttabelle LiVar Bratwurst, roh 300 g (3 x 100 g)

Versand

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