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Gewürzjus by Jens Rittmeyer

Gewürzjus by Jens Rittmeyer

Dunkle Sauce

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21,50 €
(10,75 € / 100 Ml)
Inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versandkosten Sofort lieferbar. 200 ml im Glas
Versand noch heute bei Bestellung von Mo. - Do. bis 14.00 Uhr

Gewürzjus by Jens Rittmeyer

Der Gewürzjus von "Sossengott" Jens Rittmeier passt hervorragend zu dunklem Geflügel, kräftigen Rindfleisch-Gerichten und Wild. Für seine Saucen, Jus, Sude und Fonds verwendet Jens Rittmeyer sehr hochwertige, möglichst regionale Zutaten, die er sorgfältig von Hand auswählt. Garantiert einmaliger Genuss: Der Sternekoch nimmt den Saucenlöffel persönlich in die Hand und bereitet jede Kreation frisch und exklusiv für Sie zu Hause zu!


Weisse Pfeffersauce

"GEWÜRZJUS Jens Rittmeyer: "Mein Gewürzjus passt hervorragend zu dunklem Geflügel, kräftige Rindfleisch-Gerichte und Wild. Nur einmal kurz erhitzt, umrühren, fertig."

Das Geheimnis liegt in der Zubereitung

Diese Zubereitung ist aufwendig, aber belohnt Ihren Gaumen am Ende mit einem unvergleichlichen Aromenfeuerwerk, das Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten

Hochwertigste Saucen – von Hand gemacht!

Für seine Saucen, Jus, Sude und Fonds verwendet Jens Rittmeyer sehr hochwertige, möglichst regionale Zutaten, die er sorgfältig von Hand auswählt. Garantiert einmaliger Genuss: Der Sternekoch nimmt den Saucenlöffel persönlich in die Hand und bereitet jede Kreation frisch und exklusiv für Sie zu Hause zu!

100% gekühlter Versand!

Alle Produkte von Jens Rittmeyer werden 100% frisch zubereitet und enthalten keine Konservierungsstoffe oder andere künstliche Zusätze. Um die auf dem Glas angegebene Haltbarkeit zu gewähren, sollten Sie Ihre Produkte daher umgehend nach der Anlieferung im Kühlschrank lagern. Natürlich versprechen wir Ihnen auch einen gekühlten Versand.
Artikel-Nr 2689
Zutaten

Kalbsknochen, Geflügelkarkassen, Geflügelfleisch, Kalbfleisch, Zwiebel, Knollensellerie, Karotte, Staudensellerie, Schalotte, Weisswein, Sherry, Butter, Rotwein, Portwein rot, Madeira, Weinbrand, Pfeffer, Piment, Wacholder, Gewürznelke, Zimtstange, Fenchelsamen, Sternanis, Orangenschale, Lorbeer, Senfsaat, Salz, Pfeffer

Allergene: Sellerie, Senf, Schwefel/Sulfit, Milchprodukte

Verantwortlicher Unternehmer Jens Rittmeyer, Im Apfelgarten 1, 21629 Neu Wulmstorf
Herkunft Deutschland
Lieferzustand gekühlt
Haltbarkeit siehe Etikett
Verpackung Glas
passt wozu (Soße etc) American Beef, Rind, Wagyu

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Nährwerttabelle

Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Brennwert650,00/156,00kJ/kcal
Fett9,60 g
davon gesättigte Fettsäuren6,20g
Kohlenhydrate11,80 g
davon Zucker3,90 g
Eiweiß5,60 g
Salz0,10 g

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