Steak Saucen - Pimp my meat

Manchen Genießern reicht es, Fleisch nur mit einer Prise groben Meersalzes und vielleicht noch frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer zu würzen. Andere wollen nicht darauf verzichten, Fleisch in eine dickflüssige Würzsauce zu tunken. Und sei es nur mit der Spitze. Denn Saucen verleihen Fleisch- und Fischgerichten vom Grill oder aus der Pfanne eine zusätzliche Note.

Saucen-Wissen

Im Grunde genommen kann eine Sauce vieles sein: dick- oder dünnflüssig, süß oder sauer, fruchtig oder scharf, kalt oder warm und gehört mit zum Schwierigsten, was es auf dem Gebiet der Kochkunst gibt. Gelingen klassische Bratensaucen durch Ablöschen des eingekochten Bratensatzes mit Brühe, Wein oder Wasser und anschließendem Binden mit Tomatenmark, Butter, Sahne oder Mehl, gestaltet sich die Herstellung einer rauchigen Barbecue Sauce als etwas schwieriger. Deshalb gibt es zum Glück wirklich gut gemachte Fertigsaucen, wie z. B. von Stonewall Kitchen, Bone Suckin', Stokes und Hot Danas. Deren exklusiv für OTTO GOURMET hergestellte Steak- und Burgersaucen können sich schmecken lassen.

Saucen

Pimp my meat

Christian Lohse** Supa Glue

Christian Lohse** Cherry Cumberland

Christian Lohse** Mumbai Curry

Bio Piccolo Mix 6er Set

OTTO GOURMET Curry Sauce

Creamy Cheese

OTTO GOURMET Bacon Jam

Burger's Delight Sauce

Smoky Low & Slow BBQ Sauce

The Old Fashioned BBQ Sauce

Georgia‘s Best BBQ Sauce

Otto Gourmets Saucenset 5 + 1

Pimp my Burger Paket

BBQ Sauce | Vegan

Real Tomato Ketchup Stokes

Lemon Mayonnaise

OTTO GOURMET Kalbsjus

Eisenbergers Gänsesauce

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