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Westholme F1 Wagyu Tafelspitz- MBS 4/5, gefrostet

Westholme F1 Wagyu Tafelspitz- MBS 4/5, gefrostet

Tafelspitz - Hüftdeckel - Picanha (MBS 4/5)

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Hüftsteaks vom australischen Wagyu
Einzigartiges Geschmackserlebnis
4/5 er Marmorierung

168,30 €

(93,50 € / 1 Kg)

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

ca. 1,8 kg

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Westholme F1 Wagyu Tafelspitz- MBS 4/5, gefrostet

Unser Westholme Wagyu Beef stammt von den besten Züchtern des Landes - eben von familiengeführten Zuchtbetrieben in Australien. Die schöne Rotfärbung und unglaubliche Struktur machen unser Westholme Wagyu nicht nur optisch zu einem echten Hingucker. Das butterzarte, einzigartige Geschmackserlebnis überzeugt anspruchsvolle Gourmets.

*Im Anschnitt, Top Butt Cap wird im Ganzen geliefert.

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Top Butt Cap - Hüfte

Die Hüfte der Wagyurinder ist zart mit dem sanften Geschmack des Wagyufleisches. Das Einzigartige des Wagyu Beefs ist die intensive Fettmarmorierung. Sie verleiht dem Fleisch einen exzellenten Geschmack und macht es unvergleichlich saftig und zart.

Wie sieht der Speiseplan unseres Westholm Wagyu Beefs aus?

Die familiengeführten Züchter stellen Qualität vor Quantität - dabei spielen eine ganzjährige artgerechte Freilandhaltung sowie spezielle Fütterung eine große Rolle. Zum Futter der Tiere zählen: Gräsern wie Mitchell, Buffel, Flinders, Fescues, Para, Lucerne, Ryegrass sowie eine hauseigene Getreidemischung, die jeden Morgen frisch gemahlen wird.

Wie schmeckt das Westholme Wagyu Beef?

Das Fleisch der australischen Wagyurinder ist geprägt von außergewöhnlich fein verästeltem intramuskulärem Fett und einem intensiven Eigengeschmack. Die Tiere verfügen ganzjährig über einen direkten Zugang zu natürlichen Weideflächen. Dies führt zu komplexeren Aromen und Texturen des Rindfleisches.

Artikel-Nr	52515
Züchter	Westholme
Verantwortlicher Unternehmer	Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Herkunft	Australien
Region	Queensland
Fütterung	Gräser + hauseigene Fütterung
Hinweis	"Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren"
Schnitt	Hüfte

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