Gamskeule
Perfekt zum Braten oder Schmoren: Die Gamskeule! Genießen Sie köstliches Wild aus Österreich!
Zu den wohl bekanntesten Beispielen für Wild zählen das Rotwild, wie der Rothirsch, das Damwild, Rebhühner, Fasane, Wildgänse oder das Schwarzwild. Auch die Gams gehört zum Wild und ihr Fleisch sollte man definitiv probiert haben!
Wie wär’s zum Beispiel mit der Gamskeule? Dieser Cut eignet sich hervorragend zum Braten oder Schmoren. Der leichte Wildgeschmack kommt zusammen mit Beilagen wie Knödeln oder Kartoffelpüree, oder ganz klassisch dem Rotkohl, hervorragend zur Geltung. Perfekt für Fleischfans, die sich Bissen für Bissen an die Vielseitigkeit von Wild heranwagen möchten.
| Artikel-Nr | 6890 |
|---|---|
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Herkunft | Österreich |
| Region | Alpen |
| Rasse | Gams |
| Fütterung | ernährt sich von Gräsern, Kräutern, Pilzen, Blättern und Knospen. |
| Schnitt | Keule |
| Struktur | mit Knochen |
| Hinweis | "Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren" Bei erlegtem Wild kann selbst nach sorgfältiger Prüfung und Metalldetektion ein Rest des Geschossteils enthalten sein. |
| Verpackung | Vakuum - einzeln entnehmbar |
| Zubereitung | Grillen, Schmoren |
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