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Gambas Carabiniera (Tiefseegarnele)

Tiefseegarnele – Gambas (Plesiopenaeus spp.)

Tiefrote Farbe – festes Fleisch – leicht süßliches Aroma. Gambas sind eine rare Spezialität aus der Spitzengastronomie.
Gamba Carabiniera
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Details

Diese außergewöhnliche wild gefangene Gambas besticht zunächst durch ihre tiefrote Farbe. Die Gamba Carabiniera ist eine der edelsten Seawater-Garnelen. Sie lebt in Tiefen von 500 bis 700 Metern. Die feuerrote Tiefseegarnele ist eine kulinarische Kostbarkeit. Gourmets schätzen sie für ihr festes, saftiges und nussig-mild schmeckendes Fleisch.

Eine absolute Rarität, welche Sie sehr selten in der Spitzengastronomie genießen können. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass es evtl. Abweichungen in der Größe und Verfügbarkeit gibt.

Gambas Carabiniera lassen sich sehr gut in der Schale braten oder auch grillen. Zubereitet mit asiatischen oder mediterranen Aromen, schmeckt die Gamba Carabiniera hervorragend.

Produktvideo

Zusatzinformation

Artikel-Nr Gamba Carabiniera (Tiefseegarnele)
Rasse Gamba Carabiniera
Zutaten ca 2 kg
Garnele, Konservierungsstoff: E 223; Antioxidationsmittel: E385; Salz. Enthält Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
wissenschaftl. Name Plesiopenaeus spp.
Fanggebiet FAO 34 Mittlerer Ostatlantik (Marokko)
Produktionsmethode gefangen (Wildfang)
Lieferzustand fresh frozen
Verpackung Box - nicht einzeln entnehmbar
Haltbarkeit siehe Etikett
passt wozu (Soße etc) Fisch + Seafood

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