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Gamba Carabiniera Carpaccio

Gamba Carabiniera Carpaccio

Tiefseegarnele (Plesiopenaeus edwardsianus)

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  • Fein geschnittenes Gamba Carabiniera Carpaccio
  • Leicht Süßlicher Geschmack trifft auf eine einzigartige Textur
35,90 €
(17,95 € / 100 Gr)
Inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versandkosten
200 g (4 x 50 g)
gefrostet

Gamba Carabiniera Carpaccio

Festes Fleisch – leicht süßliches Aroma. Gamba Carabinieri Carpaccio in der praktischen 4 x 50 g Box.

Gambas Carabiniera - eine besondere Spezialität!

Gambas Carabiniera werden wild gefangen und fallen zunächst durch ihre tiefrote Farbe auf. Die Garnelen gehören zu den edelsten Seawater-Garnelen weltweit und können in der Regel nur in der absoluten Spitzengastronomie genossen werden. Gourmets, die bereits in den Genuss dieser Spezialität kommen durften, schätzen die Gambas Carabiniera für ihr festes, saftiges und süßlich-nussiges Fleisch. Beheimatet sind die Gambas im mittleren Ostatlantik vor Marokko, in einer Tiefe von 500 bis 700 Metern. Die feuerrote Tiefseegarnele ist eine kulinarische Delikatesse und eine absolute Rarität!

Artikel-Nr 8288
Zutaten Garnelen (KREBSTIERE), Antioxidationsmittel: NatriummetabiSULFIT, Säuerungsmittel: Citronensäure.
wissenschaftl. Name Plesiopenaeus edwardsianus
Fanggebiet FAO 34 / Mittlerer Ostatlantik
Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Produktionsmethode gefangen (Wildfang) / Schleppnetze
Hinweis "Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren"
Lieferzustand fresh frozen
passt wozu (Soße etc) Fisch + Seafood

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Nährwerttabelle

Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Brennwert338/80kJ/kcal
Fett0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren0,1g
Kohlenhydrate0,5 g
davon Zucker0,5 g
Eiweiß19,8 g
Salz0,83 g

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