Gamba Carabiniera
Tiefrote Farbe – festes, saftiges Fleisch – leicht süßliches Aroma. Die Tiefseegarnele lässt das Herz jeden Seafood-Fans höher schlagen.Gambas Carabiniera - eine besondere Spezialität!
Gambas Carabiniera werden wild gefangen und fallen zunächst durch ihre tiefrote Farbe auf. Die Garnelen gehören zu den edelsten Seawater-Garnelen weltweit und können in der Regel nur in der absoluten Spitzengastronomie genossen werden. Gourmets, die bereits in den Genuss dieser Spezialität kommen durften, schätzen die Gambas Carabiniera für ihr festes, saftiges und nussig-mildes Fleisch. Beheimatet sind die Gambas im mittleren Ostatlantik vor Marokko, in einer Tiefe von 500 bis 700 Metern. Die feuerrote Tiefseegarnele ist eine kulinarische Delikatesse und eine absolute Rarität! Kaufen Sie Seafood höchster Qualität.
| Artikel-Nr | 8293 |
|---|---|
| Rasse | Gamba Carabiniera |
| Zutaten | GARNELEN, Salz, Antioxidationsmittel: NatriummetabiSULFIT, Natriumascorbat, Citronensäure, Natriumcitrat, Diphosphate. Kann Spuren von Weichtieren und Fisch enthalten. |
| wissenschaftl. Name | Plesiopenaeus edwardsianus |
| Fanggebiet | FAO 34 / Mittlerer Ostatlantik |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Produktionsmethode | gefangen (Wildfang) / Schleppnetze |
| Hinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Verpackung | Vakuum |
| passt wozu (Soße etc) | Fisch + Seafood |
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Der Geschmack ist ein Wahnsinn
Nährwerttabelle
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml | |
|---|---|---|
| Brennwert | 337/79 | kJ/kcal |
| Fett | 0,5 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 | g |
| Kohlenhydrate | 0,0 | g |
| davon Zucker | 0,0 | g |
| Eiweiß | 19,0 | g |
| Salz | 0,4 | g |
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